Kagemand - kanelsnegle - minipizzaer Kagemand - kanelsnegle - minipizzaer

Jeg er begyndt at lave en nem kanelsneglekagemand og den er et hit både i børnehaven og for familien.
Opskriften er dejlig nem og dejen klistrer ikke. Den tager ingen tid at lave.

Kanelsnegle: (Her er til ca 50 snegle)
Dej:
100 g gær
450 g mælk
105 g olie
800 g mel
2 tsk sukker
1 tsk salt

Rulles ud i store plader, smør fyldet på:

Fyld:
300 g smør
210 g farin
6 spsk kanel

Rulles sammen som en roulade, skæres i ca 3 cm tykke skiver, stilles på en bageplade tæt ved siden af hinanden så de kommer til at ligne en mand/dame. Tilsidst "masses" (trykkes) alle kanelsneglene og
lad dem hæve 15 min.

Bages i ca 10 min ved 200 grader i forvarmet ovn.

Så skal den bare køles af og pyntes med glasur og lidt clickmix fra haribo (minislik)


Ps: bruger også denne dej til minipizzaer, når ungerne holder børnefødselsdag - nem og lækker.

Ruller så dejen ud og udstikker pizzabundene i kagetallerkenstørrelse med en skarpkantet skål. Kommer tomatpure og skinke, ananas og ost på. evt. cocktailpølser formet som et smil.
Hæver og bages som ovenstående;o)