Multikage! {{forumTopicSubject}}

Kagen her er en "multi-kage", hvor squash kan udskiftes med banan eller gulerod, eller hvad man nu lige har lyst til at putte i!

<b>Squashkage/multikage!<b>

2 dl. olie
3 æg
250 g sukker
350 g mel
2 tsk. vaniljesukker
1 spsk. kanel
1 tsk. natron
1 spsk. bagepulver
1 tsk. salt
400 gr. squash (kan erstattes med fx. 400 g fintreven gulerødder eller 350 g moset banan, eller måske noget chokolade, eller for at være rigtig eksperimentabel, så måske blendede jordbær ;o))
Smør til formen

1. Olie æg og sukker røres luftigt, hvorefter de øvrige ingredienser røres i. Dejen hældes i den smurte form, og kagen bages ved 175 gr. i ca 1 time, lidt mere eller mindre alt efter faconen på formen.
2. Mærk med en nål, om kagen er gennembagt, før den tages ud af oven. Lad kagen stå 5-10 min. i formen, før den vendes ud.

Bon appetit!