Laks med birkes - aftensmad lørdag {{forumTopicSubject}}

Er ellers en klovn til at planlægge aftensmad i forvejen, men sidder og får lyst til laks med birkes, kogte kartofler og hollandaise sovs.

En hel side laks (4-5 personer) eller laksefiletter alt efter antal personer, dyppes i blå birkes blandet med lidt groft salt.
Ovnen tændes på 200 grader. Laksen sættes ind i ovnen, når den er varm i 20-30 min. Skindsiden skal vende ned mod pladen (og den bliver sprød, så den kan spises)
Det passer med at kartoflerne sættes over samtidig og sovens laves (Knorrs).

Er sikker på at jeg har fuld hus ved spisebordet i morgen.

God fornøjelse, hvis nogen får lyst at prøve