For os med bagemaskiner

For os med bagemaskiner

Medlemmer: 28
Forside Forum Medlemmer Annoncer Hunde
1.111 visninger | Oprettet:  FølgFølg ikke 0 Svar

Gærproblematik ;o) Gærproblematik ;o)

Nu er det ikke fordi at jeg har et problem, for det kører bare på skinner nu - det er en fornøjelse hvergang !

Det eneste vi ikke har afprøvet er brød m surdej og rugbrød har vi heller ikke prøvet, hvilket jeg glæder mig meget til.

Til gengæld undrer jeg mig over de fleste opskrifter, man kan finde >
- hvordan kan et lille brød på 750 g. blive godt, når der skal bruges 1½ tsk. tørgær ? Det er hvad der anbefales i langt de fleste opskrifter...
- jeg startede forsigtig ud m. 1 1/4 tsk. til et brød på knapt 1 kilo, fordi jeg havde læst i nogle tråde, at et problem ofte løses ved at bruge mindre gær.
- nu bruger jeg kun 1 tsk. til et større brød (ca.900g.) og det blir både luftigt, lækkert og uden gærsmag ;o)

Tjaa... det var bare lige en lille undren herfra - mon opskrifter er fra gærproducenter ? *G*

Play video
Handyhand

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

  • Flytte levende pumaer 570 kr.
  • Hæng spisebordslampe op 250 kr.
  • Græsslåning 950 kr.
  • El tjek og eventuelt fjerne stikkontakter i lejlighed 1.000 kr.
  • Montering af gardiner og TV stand 1.500 kr.
  • Fjernelse af ukrudt under hæk 600 kr.

Opret en opgave



  • Der er endnu ikke skrevet kommentarer

Kommentér på:
Gærproblematik ;o)

Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside




Annonce