oksemørbrad... :D {{forumTopicSubject}}

Halløj...

Jeg skal i morgen lørdag lave en oksemørbrad til svigerne...
Jeg mangler bare lidt inspiration for lissom at prøve noget nyt.. har lavet det på en million måder efterhånden..

Så jeg sidder lidt med idéen om at snitte en ridse i den, og fylde med noget pesto, salat-ost-tern, pakke den ind i friske spinatblade, og vikle noget bacon om evt... ved ikke lige om baconen vil ødelægge oksemørbradens ellers fine smag..

Og så servere den med hele ovnbagte hvidløg med lidt olie og salt på...

Hasselback kartofler, med krydderier..

Og så en lækker hj. lavet rødvins sauce..

Det eneste jeg lige er i "tvivl" om er mørbraden, og hvordan man ellers lige kan lave den spændende og ny..

Har også overvejet en variant med solsikke-kerner / ristede pinjekerner eller noget......

Nogen gode forslag???