Mutters æble bidder {{forumTopicSubject}}

Du skal bruge:

2½ kop hvedemel
½ kop majsmel
1 æble (fint revet)
1 æg
1/3 kop rapsolie
1 spiseske fuld farin (puddersukker)
3/8 kop vand

Forvarm ovnen til 180 grader. Smør bradepanden med olie (eller bagepapir). Bland mel og majsmel i en skål. Tilsæt æble, æg, olie, farin og vand. Rør sammen til det er godt blandet.

Kom mel på bordet (ikke for meget). Rul dejen ud i passende tykkelse. Skær ud i passende godbids form og størrelse. læg dem på den smurte bradepande (bagepapir).

Bag i den for varmede ovn 35 til 40 minutter. Sluk for ovnen lad ovnlågen være lukket i en time (for at de skal blive sprøde.) Opbevar de færdige godbidder i en luft tæt beholder og læg dem i køleskab eller fryseren.

Velbekomme