Daim Islagkage {{forumTopicSubject}}
Ingredienser:
Bunden:
3 æggehvider
150g. sukker
150g. smuttede mandler
Isen:
4 Daimbar
4 pasteuriserede æggeblommer
½dl. sukker
3dl. piskefløde
Pisk æggehvider og sukker til en stiv marengs.
Vend forsigtigt de blendede mandler i. - hæld dejen i en velsmurt brødform/springform.
Bages nederst i en forvarmet ovn ved 165 grader i ca. 45 min.
Til isen piskes en æggesnaps af æggeblommer og sukker. Fløden piskes stiv og vendes forsigtigt i æggesnapsen sammen med den grofhakkede daim, gem lidt til pynt.
Vend den afkølede kagebund ud af formen, rengør formen og beklæd den med bagepapir og læg bunden tilbage i formen.
Hæld iscremen over bunden og stil formen 2 timer i fryseren.
Pynt kagen med den resten af den hakkede daim og evt. lidt flødeskum.
Velbekommen
Der er endnu ikke skrevet kommentarer
Daim Islagkage