Opskrifter

Opskrifter

Medlemmer: 28
Forside Forum Medlemmer Annoncer Hunde
463 visninger | Oprettet:  FølgFølg ikke 0 Svar

Chokoladetærte med rabarber Chokoladetærte med rabarber

Ingredienser:

Mørdejsbund:
150g mel
75g sukker
100g smør
1 æg
lidt vanille
lidt citronskal

Rabarberkompot:
400-500g skårne vinrabarber
4 dl vand
150g sukker
1 stang vanille
lidt citronskal

Kakaomasse:
2 æg
150 g sukker
2 spsk. kakao
1 spsk. vaniljesukker
40 g mel
1/4 tsk. bagepulver
60 g smeltet smør

Hvid chokoladecreme:
31/2 dl Piskefløde
125 g hvid chokolade
2 æggeblommer past.
Evt. lidt Grand Marnier

Mørdejsbund:
Alle ingredienser æltes sammen, og mørdejen hviler koldt i mindst en halv time.

Rabarberkompot:
Vand, sukker, vanilje og citronskal koges ca. 5 minutter. Rabarberne kommes i. Bringes næsten i kog. Afkøles straks.

Kakaomasse:
Æg og sukker piskes skummende. Kakao, mel og vaniljesukker og bagepulver vendes forsigtigt i æggemassen.

Hvid chokoladecreme:
Chokoladen smeltes over vandbad Æggeblommerne tilsættes. Røres evt. sammen med lidt orangelikør. Derefter vendes fløden, som forinden er pisket let sammen, lidt ad gangen i massen.

Mørdejen rulles ud. Lægges i en springform. Skal dække både bund og sider. Den afdryppede rabarberkompot vendes i kakaomassen sammen med det smeltede smør. Dejen fyldes i formen.

Bages i ovnen ved 180 grader i ca. 35 minutter. Afkøles. Den hvide chokoladecreme hældes over den afkølede tærte. Stilles til afkøling til næste dag.

Velbekomme.

Play video
Handyhand

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

  • Skal have fjernet hvepsebo 1.000 kr.
  • Reparation af vaskemaskine 1.149 kr.
  • Møbler på plads efter gulvslibning 2.500 kr.
  • Nedtagning og bortskaffelse af trampolin 300 kr.
  • Elektriker - opsætning af lamper plus stikkontakt 1.400 kr.

Opret en opgave



  • Der er endnu ikke skrevet kommentarer

Kommentér på:
Chokoladetærte med rabarber

Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside




Annonce