Mørbradfad Mørbradfad
.1 pers.
170g svinemørbrad
75g pastinak
75g gulerødder
75g peberfrugt
75g squash
2 1/2 dl. vand
karry - salt - peber
Svits mørbraden der er skåret i tynde skiver på panden og læg den i et ildfast fad.
Kog pastinak og gulerødder i små tern i vand (ca 8 min.)
Skær squash og peberfrugten i små tern som brunes på panden i lidt vand.
Pastinka/gulerødsblandningen røres sammen med squash/peberfrugtblandningen.
Det hele varmes op med lidt vand.
Jævnes og smages til med karry, salt og citronpeber.
Blandingen hældes herefter over mørbradskiverne i fadet.
Serveres med 75g kogte ris.
Der er endnu ikke skrevet kommentarer
Mørbradfad
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside