Kold agurke/courgettesuppe {{forumTopicSubject}}

1 agurk
1 lille courgette/squash
1 stor håndfuld frisk basilikum
1 fed hvidløg
1 lille frisk chili
2 dl ylette/125 græsk yoghurt
2 dl kold bouillon
3 tsk olivenolie
salt og peber

Skræl agurk og courgette, så der sidder lidt grønne striber tilbage. Flæk dem og fjerne kernerne. Skær dem i mindre stykker og kom dem i foodprocessoren/blend dem med basilikum og hvidløg. Skrab kernerne ud af chilien, skær den i små stykker, og kom også den i blandingen. Kør det meget finthakket. Kom yoghurten i og spæd til med bouillon til det har en passende konsistens. Rør olien i. Sæt suppen til afkøling. Den skal være iskold. Server med knust is og et basilikumblad på toppen.