sukkerfri appelsin kage.... {{forumTopicSubject}}

Denne kage er fra en diætist til sukkersyge patienter så den må være af de gode, rent fedt æssigt også.

ingredienser

2 æg
50 g sukker
sødemiddel svarende til 75 g sukker
saft og skal af 1 appelsin (ca 1 dl)
175 g mel
2 tsk bagepulver
90 g smeltet afkølet margarine

Æg sukker og sødemiddel piskes godt , til det er hvidt og skummende
Resten blandes i og dejen hældes i en smurt springform og bages på 2. nederste rille v 200 g i ca 35 min...