billig med til hverdag og fest {{forumTopicSubject}}

bøf i folie.

oksekød
løg
tomater
pepperfrugter
champingon skiver (gem væden fra glasset)
salt og pepper

kold sovs

creme freche
søde ærter (frosne)
søde mejs på dåse
sukker

form bøffer og giv dem godt med salt og pepper.. mere end normalt.
skær løg i skiver og brun dem på panden. brun børfferne på panden.
form imens foliepakker af to stykker folie lagt oven på hinanden (lav nærmest en skål)

lig en bøf i hver pakke. kom løgene oven på. herefter skivet tomat og skivet pepperfrugt og champingon. til sidst fordeles væden fra champingonglassene rundt i pakkerne.
pakkerne lukkes tæt nu og stilles i ovnen i en lille time ved 200 grader.

imens de står i ovnen røres creme frech med sukker (ca en spiseske pr ½ liter, men prøv jer lidt frem. tø ærterne op og kom dem i og hæld majsene ved.

serveres med kartoffelbåde tilberedt sammen med bøfferne i ovnen.

det lyder måske omstændigt, men tager max ½ time at tilberede til 6 personer. pakkerne kan fryses ned og stilles blåt i ovnen når man vil bruge dem. og hvis man virkelig vil gøre det let til en dag med gæster - så laver man det hele dagen i forvejen (undtagen kartofler) og varmenr det til gæsterne kommer. det gør kun smagen endnu bedre..

apselut en hitter her i huset.