Chokolademuffins Chokolademuffins
Jeg har fået denne opskrift at min kollega. Vi burger den på arb., hvor vi rører dejen, kommer den i forme og fryser den i rå. Så har vi altid kage i fryseren :O)
Jeg har selv bagt dem hjemme idag og de er superlækker, ikk tør eller noget :O)
Chokolademuffins.
Ca. 25 stk.
250 g. Smør
1 ½ dl. Vand
450 g. Sukker
1 stang Vanille, korn fra
5 stk. Æg
275 g. Hvedemel
100 g Kakao
1 ½ tsk. Bagepulver
Smør og vand lunes i en gryde indtil at smørret er smeltet. Imens piskes æg, sukker og vanille tyks og hvidt. Mel, kakao og bagepulver sigtes og blandes og vendes i æggesnapsen, til dejen næsten er en ensartede masse. Herefter tilsættes smør og vand og vendes forsigtigt i dejen. Lad den stå i 10 min. og vend herefter rundt i den 3 gange. Dejen kommes i en sprøjtepose og muffinsformene fyldes ¾ op med dej.
Bages ved 185 C i ca. 20 min.
TIPS: Disse muffins egner sig godt til at blive frosset rå, kan sagtens tages direkte fra fryser og bages.
Der kan sagtens tilsættes chokoladestykker, nødder eller lignende som fyld i dejen.
Link til et billede af dem, det er billede nr. 17 :O)
http://www.hundegalleri.dk/html/alb_vis.asp?AlbumID=30465
jan 2008
Følger: 39 Følgere: 38 Hunde: 3 Emner: 180 Svar: 4.481
nov 2007
Følger: 76 Følgere: 111 Hunde: 6 Emner: 552 Svar: 4.180
Ja det går jeg da ud fra at de kan, men må indrømme at det har jeg ikk prøvet.
Hva laver du siden du skal lave så mange?
Miss FC
De er så nemme, lige det jeg elsker ved en opskrift
okt 2008
Følger: 10 Følgere: 32 Hunde: 2 Emner: 118 Svar: 8.166
nov 2007
Følger: 76 Følgere: 111 Hunde: 6 Emner: 552 Svar: 4.180
Ja den kan du sagten bruge, med de skal jo bare ha lidt længere tid :O)
Mette
Hold da op....ja kan godt se at der skal bruges et par stykker :O)
LOOOL Mon ikk de "gamle" børn kommer fordi de kan huske at der er kage m fredagen :O)
Lad mig høre hvordan de er når de har været bagt og frosne :O)
nov 2007
Følger: 76 Følgere: 111 Hunde: 6 Emner: 552 Svar: 4.180
Chokolademuffins
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside