Nemme og ikkesvinende boller {{forumTopicSubject}}

Fandt denne opskrift på nettet og det lyder jo fantastisk ikke at skulle ælte dejen og få fedtede fingre

Nemme boller, som du kan lave UDEN at røre ved dejen! Du skal blot lave dejen i dag, og stil den i køleskabet til i morgen.

Du skal bruge:

* 7 dl vand
* 5 g gær
* 2 tsk salt
* 2 spsk sukker
* 3 dl havregryn
* 600-650 g hvedemel

Rør alle ingredienserne sammen.
Dæk til med plastfilm og lad den hæve natten over på køl.
Dejen er - og skal være - meget klistret.

Dag 2:

Tænd ovnen på 225grader.
Rør dejen sammen.
Med den spiseske (dyp skeen i vand) sætter du bollerne over på en bageplade med bagepapir.
Pensel bollerne med vand og bag dem 12-15 minutter.

har prøvet at forme boller vha. 2 spiseskeer, men man kan også bare tage en skefuld dej og så "glatte den over" med en finger, inden man sætter bollen på bagepladen.