Kinesisk suppe Kinesisk suppe

Jeg elsker de der suppe man får på de kinesiske restauranter, men nu har jeg prøvet at opsøge en opskrift uden held

Er der nogen af jer der har en ide om hvordan den laves

0 synes godt om

Se svar (14) >>

Andre forumemner med "Kinesisk suppe"

Kinesisk suppe
Jeg elsker de der suppe man får på de kinesiske restauranter, men nu har jeg prøvet at opsøge en opskrift uden held Er der nogen af jer der har en ide om hvordan den laves

Skrevet af: Låvise & Olsen Banden - 27. sep 2010

Kinesisk suppe
Jeg elsker de der suppe man får på de kinesiske restauranter, men nu har jeg prøvet at opsøge en opskrift uden held Er der nogen af jer der har en ide om hvordan den laves

Skrevet af: Låvise & Olsen Banden - 27. sep 2010

Se alle forumemner med "Kinesisk suppe"

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Skifte ballofix 1.500 kr.
Montering af vaskemaskine og tørretumbler 500 kr.
3 sal, stort bord til kældren 1.150 kr.
Punkteret cykel dæk 300 kr.
montering af induktionskogeplade 1.000 kr.
Elektriker 760 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Kinesisk suppe

Cavakikki Tilmeldt:
mar 2008
Følger: 19 Følgere: 22 Hunde: 4 Emner: 47 Svar: 655

#1 27. sep 2010 Der er en opskrift her, men har ikke selv prøvet den endnu:

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=1450

0 synes godt om
Rie J Tilmeldt:
apr 2007
Følger: 4 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 423 Svar: 3.418

#2 27. sep 2010 Har fået mange forskellige supper på kinesiske restauranter... Hvad er ingredienserne i suppen (sådan ca)

0 synes godt om
* Sus m. Sakki * Tilmeldt:
nov 2005
Følger: 82 Følgere: 76 Hunde: 1 Emner: 1.155 Svar: 19.276

#3 27. sep 2010 Hvis det er Pekingesuppe du efterlyser, er jeg også meget interesseret - smager himmelsk, men kan ikke regne ud hvordan de jævner den...

0 synes godt om
* Sus m. Sakki * Tilmeldt:
nov 2005
Følger: 82 Følgere: 76 Hunde: 1 Emner: 1.155 Svar: 19.276

#4 27. sep 2010 Har lige set link, men tror det er langt fra den suppe jeg kender

0 synes godt om
Elvis.A P Tilmeldt:
mar 2006
Følger: 15 Følgere: 7 Hunde: 4 Emner: 71 Svar: 802

#5 27. sep 2010 sådan jævner de den
Pisk ægget i en skål.
Hæld det piskede æg i den kogende suppe og rør rundt.

0 synes godt om
Rie J Tilmeldt:
apr 2007
Følger: 4 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 423 Svar: 3.418

#6 27. sep 2010 Hvis man ikke ved hvad det er for en suppe er det altså ikke til at sige hvordan man jævner den;-) - Nogle kinesiske supper bliver jævnet på ovenstående måde (og det er ikke en "rigtig" jævning) - mens andre bliver jævnet med maizena, kartoffelmel eller andet...

0 synes godt om
Miemiv - Sølvgudindens ydmyge tjener Tilmeldt:
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.244

#7 27. sep 2010 Mon ikke det er noget i stil med denne:

6 store forårsløg
4 spskf. rapsolie
2 fed knust hvidløg
1 1/4 liter kyllingefond
to kyllingebryster uden skind i tynde strimler
4 pak choi (kan om nødvendigt erstattes med kinakål, red.). Fjern de tykke stilke og gem dem, hak bladene fint.
150 g. kinesiske nudler
1 tskf. tamari eller lys sojasauce.

Hak den hvide del af de fire forårsløg meget fint. Skær de andre på langs næsten ned til roden og stil til side. Varm olien op ved lavt blus. Tilsæt de hakkede forårsløg og hvidløg og sauter i to minutter. Hæld fond på. Bring gryden i kog og fjern hvidløget. Tilsæt kyllingekødet og pak choi-stilkene og kog videre i 10 minutter, til kyllingekødet er næsten mørt. Tag pak choi stilkene op igen. Kom pak choi blade, nudler , tamari eller sojasauce i gryden og lad simre i fem minutter. Server suppen, gerne i kinesiske tallerkener, med de lange strimler foråsløg arrangeret som pynt.

Kan evt. jævnes lidt med maizena eller rismel.

0 synes godt om
* Sus m. Sakki * Tilmeldt:
nov 2005
Følger: 82 Følgere: 76 Hunde: 1 Emner: 1.155 Svar: 19.276

#8 27. sep 2010 Rie....den jeg tænker på er helt klar....altså er der hverken brugt æg, kartoffel- el majsmel

0 synes godt om
Låvise & Olsen Banden Tilmeldt:
nov 2007
Følger: 76 Følgere: 111 Hunde: 6 Emner: 552 Svar: 4.180

#9 28. sep 2010 Det er de der supper som jævnes jeg tænker på. Indholdet er jeg lidt ligeglad med. Det er smagen og jævningen jeg efterlyser

0 synes godt om
Janni *DKK snob* *Chico DKCH, KLBCH * Tilmeldt:
feb 2005
Følger: 41 Følgere: 40 Hunde: 3 Emner: 129 Svar: 2.653

#10 28. sep 2010 Smagen afhænger da netop af indholdet Låvise ;o)))

0 synes godt om
* Sus m. Sakki * Tilmeldt:
nov 2005
Følger: 82 Følgere: 76 Hunde: 1 Emner: 1.155 Svar: 19.276

#11 28. sep 2010 Forstår godt hvad Låvise mener

0 synes godt om
Miemiv - Sølvgudindens ydmyge tjener Tilmeldt:
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.244

#12 28. sep 2010 Hvis man jævner med ris- eller majsmel bliver det stadig klar. Ligesom f.eks. sød-sur sauce, som jævnes på samme måde. Det er jo ikke ligesom en meljævning.

Noget af den klassiske kinesiske smag kommer bl.a. fra tamari/lys soya og evt. lidt ingefær.

0 synes godt om
* Sus m. Sakki * Tilmeldt:
nov 2005
Følger: 82 Følgere: 76 Hunde: 1 Emner: 1.155 Svar: 19.276

#13 28. sep 2010 Mie....har prøvet med majsmel, men det blev ikk så glasklart som på den kinesiske....har ikk afprøvet rismel

Ved du hvor man køber lys soya...og hvordan er den i forhold til den alm. salte el den helt søde soya....begge har jeg nemlig....oz tamari og ingefær ;D

0 synes godt om
Låvise & Olsen Banden Tilmeldt:
nov 2007
Følger: 76 Følgere: 111 Hunde: 6 Emner: 552 Svar: 4.180

#14 29. sep 2010 Tak Mie det vil jeg prøve

0 synes godt om

Gå til toppen

Kommentér på:
Kinesisk suppe

Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside