Julebag =) {{forumTopicSubject}}

Hej "bedster" =)

Hvilke kager skal i bage i år?
- Og hvad laver i ellers af julesnask og hygge?

Vanillekranse
Brunkager
Pebernødder
Klejner
Havregrynskugler
Marcipankonfekt

Det er hvad jeg (indtil videre) skal have lavet, og egentlig gerne inden søndag.. Uh, der blev man måske lidt stresset *GG*

Se svar (36) >>

Andre forumemner med "Julebag =)"

Julebag.
Hvordan står det til med julebagningen? Er I kommet i gang, eller har I en fast dag i december hvor der står julebag i kalenderen? Jeg har lavet dej til marcipankager, finskbrød og jødekager. S...

Skrevet af: Deltidskøbenhavner - Bjergged på nye eventyr. - 3. dec 2012

julebag
Hejsa Har i lavet julekager og konfekt endnu? Jeg har lige lavet finskbrød og havregrynskugler, mums :o)

Skrevet af: Bolette - - 15. dec 2007

bedste julebag
ja så er den søde juletid over os. i dag har jeg bagt helt igennem fantastiske juleboller som simpelthen er en fryd. men vil gerne have lidt ide'er.. hvad bager i hjemme som simpelthen bare ik...

Skrevet af: Hundemutter - nu med dkk racevinder . - 1. dec 2012

Se alle forumemner med "Julebag =)"

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

VVS-arbejde - Montering af 2 Toiletter 1 køkkenarmatur 4.200 kr.
Installering af vaskemaskine 1.000 kr.
Rengøring privat 500 kr.
Samlet 3 Ikea møbler 775 kr.
Sætte lamper og gardiner op. 1.600 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Julebag =)

~Henriette~ Tilmeldt:
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.762

#1 23. nov 2011 Ej Nina har du ikke en god opskrift på havregryns kuglerne?
Jeg KAN simpelthen ikke finde min
Deres Majestæt- Nina Tilmeldt:
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.177

#2 23. nov 2011 Jo for den da!

Hitter den da lige =)
Deres Majestæt- Nina Tilmeldt:
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.177

#3 23. nov 2011 Havregrynskugler

125 g smør
3 dl havregryn
1½ dl flormelis
½ dl kakaopulver
2 tsk. Vanille
1 spsk. Fløde
Stærk kaffe
Mørk rom

Bland ingredienserne.
Rul kugler og stil dem koldt.

Kuglerne vendes i kokosmel og opbevares på køl =)

Jeg har ikke rigtig nogen ide om hvor mange der bliver.. Jeg laver altid 4-dobbelt og giver halvdelen til svigerfar =)

Jeg bruger KUN mørk rom, det der essens er der ikke nok smag i, mine kugler skal sandelig smage af halvalkoholisk mormor ; )
Deres Majestæt- Nina Tilmeldt:
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.177

#4 23. nov 2011 Pebernødder

125 g smør
125 g sukker
1 æg
1 tsk. Natron
½ tsk ingefær
¾ tsk kardemomme
½ tsk kanel
½ tsk hvid peber
275 g mel

Ingredienserne blandes sammen og ældes til en hård ensformig dej.
Stilles koldt, helst natten over.

Rulles i pølser og skæres ud i mindre stykker, som derefter trilles til let-flade kugler.

Bages ved 200 grader i 10-12 min.

Bemærk!! De hæver!

Den her får i også lige =)
Hundemutter - nu med dkk racevinder . Tilmeldt:
mar 2008
Følger: 77 Følgere: 75 Hunde: 9 Emner: 1.503 Svar: 10.015

#5 23. nov 2011 her skal der laves

gode råd
cookies
og klejner

også har jeg jo min julebagegruppe som mødes den første weekend i dec. så der kommer der alle mulige andre kager til. men ved endnu ikke hvilke.. det er altid spændende..
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 46.980

#6 23. nov 2011 Det eneste, jeg har tænkt mig at gøre i år er at bage honningkage. Det har jeg aldrig prøvet før, så det bliver min første :o))

Og en anden første.... Og nu skammer jeg mig .... klejner. det tror jeg også jeg vil prøve.

Nina, de pebernødder, bliver de lyse eller mørke? Synes altid hjemmebagte pebernødder er sådan nogle stenhårde nogle, der rent faktisk smager af peber.. fyfferpyffer *GG*
~Henriette~ Tilmeldt:
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.762

#7 23. nov 2011 Nina..
Tuuuusind tak..
Den må jeg prøve
~Henriette~ Tilmeldt:
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.762

#8 23. nov 2011 Ehmm hvor meget kaffe egentlig? *G*
Deres Majestæt- Nina Tilmeldt:
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.177

#9 23. nov 2011 De bliver lyse.. og smager meget lækkert, jeg ÆDER ; )
Deres Majestæt- Nina Tilmeldt:
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.177

#10 23. nov 2011 "noget" kaffe ; )

Jeg hælder noget i til det føles rigtigt ; )
~Henriette~ Tilmeldt:
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.762

#11 23. nov 2011 Okay
Deres Majestæt- Nina Tilmeldt:
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.177

#12 23. nov 2011 Og rom er en smagssag.. Kommer der for meget i, så bare knald lidt gryn og cacao i, så passer det igen ; )
Bjergged på nye eventyr. Tilmeldt:
jul 2005
Følger: 61 Følgere: 54 Hunde: 5 Emner: 715 Svar: 10.610

#13 23. nov 2011 En veninde og jeg har været igang med ungerne, og fik bagt

Jødekager (kønne blev de ikke, men de smager godt
Sukkerkager
Chokoladesplintkager
Vaniliekager (ikke kranse)

Vi skal holde endnu en bagedag eller to, uden unger, og så står den b.la. på

Gode råd
flere jødekager
evt. vaniliekranse

og hvad vi ellers hitter på af sjove ideer.

Så skal der også lave konfekt
Deres Majestæt- Nina Tilmeldt:
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.177

#14 23. nov 2011 Chokoladesplintkager ... hva mon det er for nogen??
Bjergged på nye eventyr. Tilmeldt:
jul 2005
Følger: 61 Følgere: 54 Hunde: 5 Emner: 715 Svar: 10.610

#15 23. nov 2011 det er samme dej som jødekager, og så med masser af hakket chokolade i
Hun D Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 1 Følgere: 1 Emner: 22 Svar: 475

#16 23. nov 2011 Sidder og føler mig lidt bagedum, men hvad er det for kager der hedder gode råd? og er der nogen der har en god opskrift på honningkager?
Deres Majestæt- Nina Tilmeldt:
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.177

#17 23. nov 2011 æv, jeg kan ikke lide jødekager.. de smager bare af mel *bvadder*
~Henriette~ Tilmeldt:
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.762

#18 23. nov 2011 Uhh Dollar kager..
Dem skal jeg ha bagt også.. Mmmm

Så er det indtil videre:

Pebernødder
Klejner
Dollar kager
Diverse konfekt
Havregryns kugler
Bjergged på nye eventyr. Tilmeldt:
jul 2005
Følger: 61 Følgere: 54 Hunde: 5 Emner: 715 Svar: 10.610

#19 23. nov 2011 Nina, det er noget helt andet når der kommer chokoladestykker i.

......og så elsker jeg selv jødekager med masser af kanel
Bjergged på nye eventyr. Tilmeldt:
jul 2005
Følger: 61 Følgere: 54 Hunde: 5 Emner: 715 Svar: 10.610

#20 23. nov 2011 Hun D

Gode råd er en sønderjysk kage der bages i et specielt rode-råd-jern, lidt ala meget tynde vafler.
Hun D Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 1 Følgere: 1 Emner: 22 Svar: 475

#21 23. nov 2011 Tak moster så kender jeg dem godt

Har bare ikke bagt i en hel del år, fordi jeg var sengeliggende, men nu er jeg okay, og skal igang med at huske at bage m.m. så jeg er vist lidt rusten
~Henriette~ Tilmeldt:
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.762

#22 23. nov 2011 Nogen der ved hvor sådan et jern kan købes?
Det lyder som noget man skal prøve
Bjergged på nye eventyr. Tilmeldt:
jul 2005
Følger: 61 Følgere: 54 Hunde: 5 Emner: 715 Svar: 10.610

#23 23. nov 2011 Jeg fandt det på tilbud i Kop og Kande til 299,-

Har også set det på inspiration.dk til 299.- plus porto. Imerco har det vist også, men til 449.

Søg evt. på krumkagejern.
Deres Majestæt- Nina Tilmeldt:
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.177

#24 23. nov 2011 Hvad er dollar kager min så for nogen?? =)
~Henriette~ Tilmeldt:
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.762

#25 23. nov 2011 1200 g smør/margarine
125 g flormelis
1 æggehvide
2 spsk. vand
225 g mel
1/2 tsk. hjortetakssalt
100 g grofthakket chokolade
25 g smuttede, finthakkede mandler

Opskrift på dollarkager.. Det bare MUMS
Deres Majestæt- Nina Tilmeldt:
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.177

#26 23. nov 2011 Jesus der er meget smør i *GG*

De bages ikke?

Eller bare 7 min ved 200 grader?
~Henriette~ Tilmeldt:
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.762

#27 23. nov 2011 Jeg bager dem på gefulde *G*

Omkring 5-7min på 200gr i varmluft
~Henriette~ Tilmeldt:
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.762

#28 23. nov 2011 Hov og et 1tal for meget ved smørret.. DAMN *GGGGGG*
Deres Majestæt- Nina Tilmeldt:
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.177

#29 23. nov 2011 ja tænkte nok der var noget galt med den mængde smør *fnis*
Bente H - nu med 2 sheltier Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 37 Følgere: 36 Hunde: 3 Emner: 66 Svar: 10.279

#30 23. nov 2011 Her skal der bages vanillekranse, finskbrød og brunkager
Nobel bullies . Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 36 Følgere: 38 Hunde: 3 Emner: 76 Svar: 4.076

#31 24. nov 2011 Jeg plejjer at holde mig til at lave konfekt, til gengæld laver jeg til hele familien, plejer at lave af ca 3 kg marcipan, og hvad jeg så skal bruge dertil af nougat, chokolade, rosiner, mandler, kokosmel, og lignende..

men her kom da lige et par gode småkage opskrifter, så der skal vist afprøves lidt i år... har også en enkelt søndag i December hvor jeg ikke skal arbejde, så der kan jeg lige så godt bage...-)
Hundemutter - nu med dkk racevinder . Tilmeldt:
mar 2008
Følger: 77 Følgere: 75 Hunde: 9 Emner: 1.503 Svar: 10.015

#32 24. nov 2011 jeg laver en marcian rolade som folk bestiller hos mig.

jeg ligger svesker uden sten i blød i conaq her i november mdr. og stiller det i køleskabet.
sveskerne skal være dækket af væske så de rigtig kan ligge og suge.

ca en uge før jul ruller jeg en stang marcipan er god kvalitet ud på et stykke barepapir.

så smelter jeg nugat sikke så den er flydende men så den er en blæd masse der kan smørres ud på macipanen.

sveskemassen kommes op i en blænder. er der væske i overskud hældes den fr ai en skål. sveskerne blændes til en masse. bliver dne meget tør kommer jeg lidt væske ved. den skl ikke være flydende - men smørbar.

massen smøres ud over macipanen og nugat..

herefter ruller jeg ved hjælp af bagepapiret det hele til en rolade. den skal være fast og jeg ruller efter med papir omkring indtil den virker fast og stabil.

så sættes den på køl i et døgn.

dagen efter når roladen har sat sig - overtrækker jeg den med chokolade. og hælder stråler af hvid chkolade over som pynt. til sidst sætter jeg valdnødder hele vejen over ''ryggen'' på roladen.

man servere den på et fint fad med en kniv folk bare kan skære med, efter en god julemiddag med en kop kaffe til..

den smager lidt som blomme i medera - bare meget bedre.. og vores gæster eeeeeeeeeeelsker den.. har gerne e tre - fire bestillinger på den op til jul. det er dyrt men godt.
Scorpio Tilmeldt:
dec 2009
Følger: 23 Følgere: 21 Hunde: 3 Emner: 47 Svar: 852

#33 24. nov 2011 Jeg bager honning kager og ind imellem ingefær småkager, en god opskrift fra sviger mor hvis jeg stadigvæk kan finde den...
Hun D Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 1 Følgere: 1 Emner: 22 Svar: 475

#34 24. nov 2011 søger stadigvæk en super opskrift på honningkage
Hun D Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 1 Følgere: 1 Emner: 22 Svar: 475

#35 25. nov 2011 Gerne begge dele
Lars M Tilmeldt:
mar 2007
Følger: 8 Følgere: 8 Emner: 74 Svar: 3.811

#36 28. nov 2011 Vi er ikke de store småkagespisere her, men faldt alligevel over en opskrift fra Isabellas på vaniliekranse hvor der skal marcipan i.
Så går i krig med dem når vaniliestængerne kommer fra England

Så kan man vel altid spise en havregrynskugle

Men de der marmelade og chokolade kager lyder da meget spændende Rikke Det kunne da være jeg skulle prøve dem.