Fyldt svinemørbrad Fyldt svinemørbrad

Jeg fylder år på torsdag, og skal derfor have familien til aftensmad.
Har besluttet at lave 3 forskellige fyldte svinemørbrad.

I den ene skal der pikantost, soltørrede tomater, forårsløg og derefter pakkes den ind i bacon.
Den anden skal fyldes med rød pesto, feta, persille og pakkes også ind i bacon.
Spørgsmålet er så, hvad skal jeg putte i den tredje??

Jeg laver en salat bestående af rucola, pære, forårsløg, cherrytomater, tranebær (måske appelsin), og så med en dressing af fløde, citron, salt og peber.

Dertil vil jeg kartoffelmostoppe bagt i oven - er der nogen, der har en god opskrift? Og hvilken sovs, synes I, jeg skal servere til?

Mange spørgsmål herfra - håber I kan hjælpe

ps. hvis I lægger inde en med rigtig god dessert, så sig endelig til