Spørgsmål til lagkage. {{forumTopicSubject}}

Min kæreste har fødselsdag på fredag og vi får nogle gæster til kaffe og kage. Havde egentlig tænkt at lave den klassiske lagkage med kagecreme. Men fandt i dag noget mousse pulver fra dr Ödker med chokolade smag og en med jordbær smag. Jeg har overhovedet ikke nogen erfaringer med mousse, kan man bruge det i en lagkage?.
Havde tænkt at lave en med jordbær mousse i to lag, med glasur og friske jordbær som pynt og flødesum på kanten. Og den anden med chokolade mousse i to lag, med chokolade glasur og chokolade kringler som pynt og flødeskum på kanten.

Kan man det?? Hvis man kan, kan jeg så lave dem dagen før, eller hvordan med moussen?