Krydderkage/sirupskage - hjælp efterlyses. {{forumTopicSubject}}
På fredag skal jeg mødes med nogle hundevenner i plantagen til kaffe/kage hygge med hundene. Jeg vil bage en krydderkage - måske en af dem, der smager godt med smør.
Da jeg har flere opskrifter på sådanne, men ikke kan huske, hvordan de forskellige er, har jeg prøvebagt (for første gang i mit liv 
). Den ene blev lidt for tør. Den anden ville ikke færdigbages. Jeg gav den 5 + 5 + 5 minutter ekstra, og den var stadig lidt klæg i midten. Inden jeg kaster mig ud i forsøg nummer tre, vil jeg lige høre panelet, om nogen har opskrift på og erfaring med en lækker svamset amatørsikker krydderkage.
PS. Da jeg ikke kunne få kærnemælk, den dag jeg købte ind til bagning, har jeg brugt A-38 i stedet. Det er vel OK?
jul 2020
Følger: 1 Følgere: 1 Emner: 1 Svar: 55
https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/9189/oelkage
okt 2023
Følgere: 139 Emner: 32 Svar: 4.422
To gange 45 minutter er godt nok LANG tid. Jeg kan godt forstå, at du ikke bager den helt så længe. Dem jeg har bagt skulle have en time. Det var så ikke helt nok, så de fik 8-15 minutter mere.
Krydderkage/sirupskage - hjælp efterlyses.