Hvid Gløgg Hvid Gløgg

Hej alle,

Dette har intet med hunde at gøre.

Jeg faldt over en opskrift på hvis gløgg og ville da lige dele den med jer alle : )

Hvid Gløgg:

6-8 personer
Tilberedningstid: 10+30 minutter.

Ingredienser
½L æblemost
75 g rørsukker
20 kapsler hel kardemmme
4 stjerneanis
4 kanalstænger
1 lille stykke frisk, skrællet ingefær (ca. 2x2 cm)
skal af 1 økologisk citrin skåret i strimler
5 hele allehånde

Fyld:
1 flaske hvidvin (75cl)
½L æblemost
35 cl sød æblecider
100 g tørrede tranebær
100 g mandelsplitter

Tilberedning:
Kom æblemost, sukker og krydderier i en gryde og varm langsomt op. Lad det simre i ½ time under låg.
Lav gerne blandingen i god tid, så krydderierne rigtig får tid til at trække julesmagenfrem. Si blandningen før den skal bruges.

Varm hvidvin, æblemost og cider langsomt op sammen med krydderiblandningen, den må ikke koge. Tilsæt tørrede tranebær og mandelsplitter.

Serveres i dokorative glas, så den smukke, gyldne farve kommer til sin ret.

Glædelig Jul : )