1.795 visninger
|
Oprettet:
Verdens bedste Tunmusse ? {{forumTopicSubject}}
Nogle der har opskriften på sådan en ?
Kunne jeg super godt have
apr 2008
Følger: 56 Følgere: 52 Hunde: 1 Emner: 601 Svar: 8.282
Tine - ihhh, det er jeg allerede
apr 2008
Følger: 56 Følgere: 52 Hunde: 1 Emner: 601 Svar: 8.282
dec 2008
Følger: 40 Følgere: 41 Hunde: 3 Emner: 527 Svar: 6.804
Tunmousse
3 dåser tun i vand
12 blade husblas
400 gram majonaise
4 dl. piskefløde
½ dl. citronsaft
2 spiseskefulde revet løg
3 teskefulde salt – smag til med peber til sidst
Hæld væden fra tundåserne og kom kødet i en skål – blend kødet eller mos det godt ud med en gaffel.
Kom husblas i en skål med vand og lad dem ligge der en ca. 10 minutter, så de bliver bløde.
Sæt en gryde over med vand og når det koger, så hæld vandet fra husblasen og sæt skålen m/husblas op i gryden med kogende vand = ”vandbad”
Når husblasen er flydende i vandbadet, så tilsættes det tunkødet.
Tilsæt majonaise – løg – citronsaft & salt og bland det hele.
Pisk fløden til skum og bland dette i til sidst.
Den færdig mousse kommes i forme og sættes i køleskab nogle timer inden brug – den kan også godt fryses ned.
Pyntes med rejer, æg, kaviar & asparges
Dertil hvidløgsbrød
Og så er den næsten ikke fedende - host host
jan 2005
Følger: 161 Følgere: 154 Hunde: 3 Emner: 300 Svar: 30.741
maj 2008
Følger: 35 Følgere: 32 Hunde: 6 Emner: 100 Svar: 1.265
jan 2005
Følger: 161 Følgere: 154 Hunde: 3 Emner: 300 Svar: 30.741
apr 2008
Følger: 56 Følgere: 52 Hunde: 1 Emner: 601 Svar: 8.282
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 39 Hunde: 4 Emner: 333 Svar: 4.437
maj 2008
Følger: 35 Følgere: 32 Hunde: 6 Emner: 100 Svar: 1.265
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 39 Hunde: 4 Emner: 333 Svar: 4.437
Verdens bedste Tunmusse ?