2.670 visninger
|
Oprettet:
FølgFølg ikke
12 Svar
Tilmeldt:
23. nov 2004 Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.783
Opskrift på lækker lagkage? Opskrift på lækker lagkage?
Manden min fylder snart år og tænkte på at lave en lagkage til ham.
Det er år og dage siden jeg sidst har lavet en og kan huske noget om at han er helt pjattede med en hindbær lagkage ligesom dem konditorene laver.
Er der nogle af jer der har en lækker opskrift på en konditor lagkage med hindbær (frost bær, ikke marmelade)?
0 synes godt om
apr 2008
Følger: 25 Følgere: 57 Hunde: 4 Emner: 133 Svar: 6.404
Alm. lagkagebunde (eller choko, men jeg kan bedst li' de alm.)
1 pose frosne hindbær.
½ l. piskefløde.
Pisk fløden til skum og blend hindbærrene. Læg lagkagen sammen med rigeligt skum imellem bundene. På oversiden skal det godt ned over siderne, så bundene er helt dækket. Drys med krymmel, jeg bruger altid kandiserede violer.
MUMS den er bare GOD;DDDDD
apr 2008
Følger: 25 Følgere: 57 Hunde: 4 Emner: 133 Svar: 6.404
Det er en ligtig barbielagkage, men mænd kan også rigtig godt li' den;))
apr 2008
Følger: 25 Følgere: 57 Hunde: 4 Emner: 133 Svar: 6.404
apr 2008
Følger: 25 Følgere: 57 Hunde: 4 Emner: 133 Svar: 6.404
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.929
Hvordan man lige præcis fordeler fyldet i lagene er jeg ikke 100 på (mener, der er et lag med makron og creme og et lag med marmelade og creme), det vigtige er, at der på toppen kommer hindbærmarmelade. Marcipanen farves grøn, rulles tyndt ud og lægges forsigtigt over. Med en saks klippes små hakker i marcipanen, som lige vippes op, så man kan se marmeladen i hullerne. Drysses med lidt flormelis og pyntes med roser i hvid eller lyserød.
Den skal stå natten over og trække
Smukt og yum-yum
apr 2008
Følger: 25 Følgere: 57 Hunde: 4 Emner: 133 Svar: 6.404
Usynlig, det var jeg ikke klar over, tak.
En lidt anderleds lagkage:
4 avokadoer.
Alm. lagkagebunde
½ l. piskefløde
Flormelis.
Pisk fløden til skum, blend eller mos avokadoerne. Bland skum avokadoer og flormelis lidt hurtigt, så avokadoerne ikke bli'r brune, til en pistaciegrøn skum...smag til den sager godt;) Sammenlægningen er samme fremgangsmåde som hindbærskumkagen. Skummet smager meget lækkert af marcipan og den er altid samtaleemne pga. avokadoerne.
apr 2008
Følger: 25 Følgere: 57 Hunde: 4 Emner: 133 Svar: 6.404
apr 2008
Følger: 25 Følgere: 57 Hunde: 4 Emner: 133 Svar: 6.404
aug 2007
Følger: 41 Følgere: 41 Hunde: 1 Emner: 214 Svar: 1.253
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
Det var hjemmebagte banankage bunde, fyld af hindbærskum med hindbær fra haven most med lidt vanille og noget sukker.
Ovenpå en god gang nougatskum....
SMURF, den var GO' var den. Men ikke en, man spiser mængder af ;o)
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
Pisket flødeskum (ikke pisket så stift som det skal være til hindbærrene).
Nougat, smeltet over vandbad og afkølet
Blande nougaten i flødeskummet - først en sjat, siden resten. Der skal ikke dimes alt for meget med det, så bliver det grynet ;o)
Tadaa ;o)
Smager fortræffeligt ;o)
nov 2004
Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.783
Opskrift på lækker lagkage?