MMF til kager MMF til kager

Jeg har købt ind til kage med fondant lavet af marshmallows (det har jeg opskrift til), men jeg vil gerne høre nogle af jer erfarne kagemagere om, hvor lang tid man kan arbejde med sådan noget fondant, uden at det bliver tørt, flækker, knækker, smuldrer, smatter ud m.v. Vi vil nemlig gerne lave nogle figurer, og øve os lidt, inden den endelige kage skal laves til på torsdag.

Hvor længe kan fondanten holde sig i køleskab, hvis det er pakket ind i film?

0 synes godt om

Se svar (6) >>

Andre forumemner med "MMF til kager"

hjælp - kage
Hejsa Jeg er helt ny indenfor kageverdenen. Eller det vil sige, jeg bager almindelige kager og brød, men jeg har endnu ikke lavet kager med fondant. Det skal jeg i gang med nu i anledningen af, a...

Skrevet af: Charlotte - 10. maj 2013

Se alle forumemner med "MMF til kager"

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Punkteret cykel dæk 300 kr.
Reparation af vaskemaskine 1.500 kr.
Tilstoppet afløb 720 kr.
Vejledning til valg af matrialer og løsning af træterrasse ovenpå eksisterende fliser 1.000 kr.
Installing fence gate 950 kr.
Hylde mursten 500 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: MMF til kager

Miemiv - Sølvgudindens ydmyge tjener Tilmeldt:
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.244

#1 13. feb 2011 Ja det må jeg hellere gøre, Rikke, Tak!

0 synes godt om
Miemiv - Sølvgudindens ydmyge tjener Tilmeldt:
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.244

#2 13. feb 2011 Nu har jeg skrevet til Rotterne, for hun har lovet at hjælpe mig, når jeg er ved at gå i panik og ved at ende i kaos *GG*

0 synes godt om
Rikke B Tilmeldt:
sep 2007
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 23 Svar: 505

#3 13. feb 2011 jeg bruger altid hjemmelavet MMF - når du har lavet det skal det hurtigt pakkes i to plastposer og så på køl. Der kan det holde sig ca 2 mdr. Når jeg laver figurer tager jeg pakken ud af køleskabet og knækker det af jeg vil bruge til lige den figur - det skal lige lunes 5-10 sek. i microovnen så det bliver blødt og lækkert igen at arbejde med. Der skal bare lige duppes lidt maizena på bordet så det ikke hænger i. Du skal hele tiden sørge for at det du ikke bruger er pakket godt ind i de to poser. ? så kom bare med dem - send evt en PB

0 synes godt om
Camilla [samojeden ~ shed happens] . Tilmeldt:
dec 2009
Følger: 13 Følgere: 13 Hunde: 1 Emner: 73 Svar: 2.609

#4 13. feb 2011 Jeg bruger ikke Maizena til bordet, men flormelis. Så kommer man aldrig ud for at den bliver tør, for man kan altid bare smelte sukkeret deri igen. Alt bliver klistret efter en gang kagebagning for sukkeret støver rundt når man arbejder, men det er bare en gang rengøring, og så er det problem løst

Jeg smider det i en pose og opbevarer det i køleskabet, det har jeg det bedst med, da der er olie i. Jeg har en enkelt gang oplevet at det blev harsk af at stå fremme, det var godt nok sommer og varmt, men jeg gider ikke tage chancen.

0 synes godt om
Miemiv - Sølvgudindens ydmyge tjener Tilmeldt:
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.244

#5 13. feb 2011 Tusind tak for jeres svar. Så blev jeg da lidt klogere, men al begyndelse er jo svær

Tror jeg går igang imorgen. Det kan vel ikke gå værre end galt *GG*

Rotterne: Det kunne da godt være jeg skulle kigeg forbi den butik, hvis jeg nu går hen og bliver helt bidt af det med kager.

Nu er jeg også kommet med i kagegruppen - Tak for hjælpen!

0 synes godt om
mopsejer & Tulle r Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 24 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 329 Svar: 3.974

#6 14. feb 2011 Hihi nope det er Stine P, og jeg er en af hjælpeadmins derinde

0 synes godt om

Gå til toppen

Kommentér på:
MMF til kager

Vis besked når der kommer nye svar til emnet