1. Hunde galleri
  2. Forum
  3. Off topic
  4. lammekølle til frokost
4.103 visninger | Oprettet:  FølgFølg ikke 3 Svar
Rie J
Rie J
Tilmeldt:
7. apr 2007 Følger: 4 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 423 Svar: 3.418

lammekølle til frokost lammekølle til frokost

Hvad kan man få til en lammekølle, hvis man gerne vil lave det til frokost - og hvordan kan lammet tilberedes?

Når jeg en sjælden gang i mellem får lammekølle, plejer jeg at smække bunker af hvidløg og rosmarin i, og får flødekatofler og tomatsalat til, og så selvfølgelig en god rødvin - Men når det nu er frokost, hvad så?? - Jeg kan ikke spise sådan et måltid midt på dagen!


     Se svar (3)    >>     
Play video
Handyhand

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

  • Tilslutning af ny vaskemaskine - også el 1.000 kr.
  • Klip af hække 2.000 kr.
  • Samle et skab 500 kr.
  • Skrue bordben på bord 350 kr.
  • Opsætning af malertape 800 kr.
  • Tv Kommode, en tæppe og en mikrobølgeovn 500 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar
Kommentarer på:  lammekølle til frokost
  • ~ Sara & Zita ~
    ~ Sara & Zita ~ Tilmeldt:
    maj 2009
    Følger: 18 Følgere: 18 Hunde: 1 Emner: 74 Svar: 947
    #1   20. apr 2011 i en salat eller en sandwitch måske

  • Den guddommelige :-)
    Den guddommelige :-) Tilmeldt:
    jun 2010
    Følger: 45 Følgere: 61 Hunde: 2 Emner: 126 Svar: 3.852
    #2   20. apr 2011 Hjemmelavede grove pomfritter og hvidløgs mayo - mummmm

  • Kirstine N
    Kirstine N Tilmeldt:
    maj 2010
    Følger: 1 Hunde: 2 Emner: 52 Svar: 691
    #3   20. apr 2011 ÅRHHHHH.. Hvis man er så heldig at skulle have lammekølle til frokost - så SKAL man lave lammekøllesnadwich! smiley De smager som en himmelsk mundfuld..

    Man gør som følgende:

    Man sylter nogle rødløg.. Det er hurtigt og nemt, men skal dog minimum trække 24 timer - så det kræver naturligvis lidt forberedelse.. Opskriften kan du finde her: http://dinbaghave.dk/opskrifter/syltede-roedloeg/ (Der er masser af opskrifter på nettet, der kan også tilsættes chili hvis man er til den slags)

    Så bager du nogle gode store ciabatta brød - aflange og brede..

    Opskriften kan du finde her: (Det er den opskrift jeg plejer at bruge, og de blir gode hver gang) http://mariafaarvang.dk/2009/08/18/italiensk-langtidsh%C3%A6vet-ciabatta/

    Hvis nu ikke man liiiige har små 36 timer afsat til at vente på ciabatta brød - kan man med fordel købe nogle færdiglavet og lune dem i ovnen..

    Så steger du lammekøllen ganske som du ville have gjort det - med tonsvis af hvisløg, rosmarin, citron, groft salt og peber - MUMS!

    Imens den steger laver du tzatziki.. 500g tyrkisk youghurt (kan købes i spande med 1 kilo) til 4-5 fed presset hvidløg og 1 agurk.. Agurken fintrives og kommes i en sigte med groft salt og trækker i 30-45min.. Hvidløgen presses i youghurten og stilles på køl mens agurken dræner.. Det hele blandes sammen tilsidst..

    Så skyller du en ordentlig bunke ruculla salat, nogle tomatskiver - og luner brødet..

    Og SÅ laver du en sandwich med alle de ovenstående ingredienser: Ciabatta brød, ruculla salat, tomat, syltede rødløg, lammekølle i tynde skiver - gerne et kværn groft salt og peber ovenpå - og en ordentlig klat hjemmelavet tzatziki...

    Spises til man segner..

    Hvis man lyster kan man jo lave nogle grove fritter i ovnen mens man steger køllen - et par store faste kartofler skæres i både - vendes i olie, rosmarin og groft salt/peber - og bages til de er crispy.. Så kan man dyppe dem i det tzatziki der falder ud af sandwichen!

Gå til toppen
Kommentér på:
lammekølle til frokost

Annonce