Træstamme opskrift? Dem fra bageren? {{forumTopicSubject}}

Hej alle.

Kender i en god træstamme opskrift?

Cindy

Se svar (26) >>

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Vaskemaskine med vand problemer 490 kr.
Ophænging af 80’ tv og væg reol 1.299 kr.
2x Radiator der skal genstartes 1.200 kr.
Hjælp til at samle skab 490 kr.
Reparation fuge i bruser mellem flise og afløbsrist. 1.500 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Træstamme opskrift? Dem fra bageren?

Charlotte - Brains before beauty H Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 20 Følgere: 19 Hunde: 4 Emner: 98 Svar: 2.502

#1 18. jul 2011 Gud hehe har aldrig tænkt på at man kunne lave dem selv :o))
Laila N Tilmeldt:
apr 2006
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 4 Emner: 32 Svar: 220

#2 18. jul 2011 Jeg lytter lige med her... Mmmmmm... hit med opskriften....
TenZe ~ Lykkelig SBT ejer ~ Tilmeldt:
jan 2011
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 1 Emner: 91 Svar: 658

#3 18. jul 2011 Du ved godt at træstammer og rom kugler er lavet af dag gamle kagerester?

Men her er en opskrift
Træstammer.

150 gr småkager/wienerbrød ( Der må bare ikke være creme i wienerbrødet, for det blive harsk)
25 gr (½dl) mandler
3 - 4 spsk marmelade
2 spsk kakao
2 spsk rom

Kransekage masse
flormelis
glukose ( hvis man har)
Koge chokolade

Knus småkagerne med kagerulle. Wienerbrød hakkes fint. ( Jeg blender det lige kort, men ikke helt i smadder)
Skold og smut mandler og hak dem meget fint

Rør/ælt alle ingredienser sammen til massen er ensartet.

Stil det i køleskabet til det er koldt, så er det nemmere at arbejde med.
Så rulles den blandede marcipan masse ud og trøffel masse på i den størrelse man ønsker.
Marcipanen trilles om. ( Så man har en lang pølse) og lukkes med en lille smule vand.
Skæres ud i den størrelse man ønsker og endene dyppes i koge chokolade
Cindy N Tilmeldt:
sep 2010
Følger: 15 Følgere: 12 Hunde: 3 Emner: 78 Svar: 229

#4 18. jul 2011 Skal bage med min søster, og vi elsker træstammer. men så former i dem istedet og ligger marcipan ud over.. en form for kagemand, bare i træstamme dej
TenZe ~ Lykkelig SBT ejer ~ Tilmeldt:
jan 2011
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 1 Emner: 91 Svar: 658

#5 18. jul 2011 Man kan tit hvis man spørg pænt købe daggamle kagerester hos bageren. Hvis man ikke gider bruge en formue på friske kager.
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 46.983

#6 18. jul 2011 Man kan også gå til bageren og købe romkuglemasse, som jo er det, der er inden i træstammerne.

Det ved jeg Rotterne herindefra har dyrket en del ;o)
Camilla [samojeden ~ shed happens] . Tilmeldt:
dec 2009
Følger: 13 Følgere: 13 Hunde: 1 Emner: 73 Svar: 2.606

#7 18. jul 2011 Jeg har lavet af chokoladekagerester, islandsk smørcreme og romessens. Det blev dog MEGET klæg, så næste gang vil jeg bruge nogle småkager for at gøre massen lidt lettere.

Men de smager super godt
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 46.983

#8 18. jul 2011 Jeg gemmer i øvrigt altid kagerester. Fryser dem ned og får samlet en god portion.

Så laver jeg romkugler af resterne, der masses/rives/blendes helt i småstykker/krummer, der kommes noget æblemos i, og noget romessens og lidt kakaopulver. Bare indtil jeg synes det passer ;o)
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 46.983

#9 18. jul 2011 Samojeden - jeg køber også altid nogle billige småkager og blander i, det bliver bare bedre.
Cindy N Tilmeldt:
sep 2010
Følger: 15 Følgere: 12 Hunde: 3 Emner: 78 Svar: 229

#10 18. jul 2011 tak for hjælpen.. tror jeg lave romkugle dej, og derefter ligger marcipan ud over. men er der nogle der har ideer til en kagemand dej.

En dej der er let af forme, og ligge marcipan udenom.. ?
For det var træstamme dej/romkugledej jeg tænkte på først?
Stine Tilmeldt:
okt 2009
Følger: 14 Følgere: 12 Hunde: 6 Emner: 51 Svar: 2.227

#11 18. jul 2011 Er den her del trøffeldejen?

150 gr småkager/wienerbrød ( Der må bare ikke være creme i wienerbrødet, for det blive harsk)
25 gr (½dl) mandler
3 - 4 spsk marmelade
2 spsk kakao
2 spsk rom
TenZe ~ Lykkelig SBT ejer ~ Tilmeldt:
jan 2011
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 1 Emner: 91 Svar: 658

#12 18. jul 2011 Det er jo ikke dej? Det er jo en masse, som ikke skal tilberedes, men røres sammen og spises?
Stine Tilmeldt:
okt 2009
Følger: 14 Følgere: 12 Hunde: 6 Emner: 51 Svar: 2.227

#13 18. jul 2011 Ok, men er det ikke det man skal bruge for at lave trøfler? Jeg elsker nemlig trøfler, men ved ikke hvordan man laver dem.
TenZe ~ Lykkelig SBT ejer ~ Tilmeldt:
jan 2011
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 1 Emner: 91 Svar: 658

#14 18. jul 2011 Jo det er det man skal bruge til at lave romkugler/trøfler/træstammer. Bagerne bruger som sagt alt deres daggamle kage, og laver disse kager med. Og selvom det er mange kager blandet sammen så smager det jo dejligt.
Stine Tilmeldt:
okt 2009
Følger: 14 Følgere: 12 Hunde: 6 Emner: 51 Svar: 2.227

#15 18. jul 2011 Dejligt? Det er bare noget af det bedste! Mums!
*~ Therese ~* Tilmeldt:
okt 2006
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 3 Emner: 9 Svar: 653

#16 18. jul 2011 Gemme kagerester??? Hvordan gør man det?!?!? :oP
TenZe ~ Lykkelig SBT ejer ~ Tilmeldt:
jan 2011
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 1 Emner: 91 Svar: 658

#17 18. jul 2011 Fryser det ned?
Charlotte - Brains before beauty H Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 20 Følgere: 19 Hunde: 4 Emner: 98 Svar: 2.502

#18 18. jul 2011 Enig Miss X, og bagerene gør det jo bare så godt ;o))
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 46.983

#19 18. jul 2011 Vores bager gør det ikke så godt... Jeg kan ikke lide, når der er klumper i, og det er der her hos den lokale...

Men hold da fuldstændig magle hvor har jeg fået lyst til en romkugle nu *GGG*
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 46.983

#20 18. jul 2011 Der er en halv times kørsel til den nærmeste brugs, men jeg kan da håbe på, at vores nærkøbmand har en enkelt på hylden...
Cindy N Tilmeldt:
sep 2010
Følger: 15 Følgere: 12 Hunde: 3 Emner: 78 Svar: 229

#21 18. jul 2011 hjælp igen !!!

Hvor mange dl havregryn er der i en Ota solgryn med 1 kg?
Charlotte - Brains before beauty H Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 20 Følgere: 19 Hunde: 4 Emner: 98 Svar: 2.502

#22 18. jul 2011 Ja jeg har også fået lyst til dem nu, så må nok en lille tur forbi bageren hehe
Cindy N Tilmeldt:
sep 2010
Følger: 15 Følgere: 12 Hunde: 3 Emner: 78 Svar: 229

#23 18. jul 2011 *CH* - hold da magle ..... hahahahah hvor er du sød.
men jo jeg kunne også godt spise nogle nu!
Charlotte - Brains before beauty H Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 20 Følgere: 19 Hunde: 4 Emner: 98 Svar: 2.502

#24 18. jul 2011 Ja hvis der er nogen der lyster har jeg nogle i overskud. Bageren har ferielukket så endte med at købe en pakke med 6 i Brugsen ;o))
*~ Therese ~* Tilmeldt:
okt 2006
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 3 Emner: 9 Svar: 653

#25 18. jul 2011 Hvad gør man så, når man ikke kan finde ud af at gemme i skabet?? Men kommer til at spise det alt for hurtigt?? Suk... Så må man hellere lade være med at købe... Men jeg skal alligevel have tabt mig de sidste kg, så ingen lækre ting til mig... Men når jeg er færdig med mit vægttab, skal det skisme fejres med romkugler!! :oD
Rie J Tilmeldt:
apr 2007
Følger: 4 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 423 Svar: 3.408

#26 19. jul 2011 Til alle de trøffel/romkugle-hungrende mennesker, der gerne vil være lidt sundere:-)

-Plejer af og til at lave romkugler, som kan spises med god samvittighed morgen, middag og aften... Og det bedste er, at de faktisk er sunde...

Jeg har ganske vist ikke målestoksforholdene, men I kan jo prøve jer frem...

I en foodprocessor, med stavblender eller morter blander jeg
-dadler
-rosiner
-agavesirup (eller honning)
-nødder (plejer at lave af hvad jeg nu end har, men gerne med mandler og hasselnødder, da val-, pecan- og cashewnødder bliver helt udsplattet)
-cacao
-romessens/mørk rom
-evt lidt kokosolie, kokosmel og lidt havregryn, hvis blandingen er for blød - nogle gange - afhængigt af hvad jeg har, kan jeg også finde på at smide et stykke chokolade, lidt nutella eller syltetøj i (men det gør det jo mindre sundt:-))

-Det hele formes til kugler, som evt rulles i kokosmel

-De smager fantastisk godt, og minder ufatteligt meget om de "rigtige"