1.082 visninger
|
Oprettet:
opskrift på rullepølse {{forumTopicSubject}}
Er der nogle af jer HGér som ligger inde med en god opskrift på hjemmelavet rullepølse ?
Så frem i dagens lys med den :o)
okt 2009
Følger: 14 Følgere: 12 Hunde: 6 Emner: 51 Svar: 2.227
Lage:
800 g salt
5 liter vand
100 g brun farin
15-20 g allehånde
15-20 nelliker
10-20 laurbærblade
Indmad:
1 tsk. peber
1 spsk. salt
1-2 tsk. allehånde
1 dl finthakkede løg
1 tsk. salvie
persille
Kogelage:
peberkorn
1 løg med 3 nelliker
persille
laurbærblade
Først lægger jeg den i lage en uges tid, bagefter putter jeg fyldt i, ruller den, binder den og koger den i ca 1 1/2 time.
opskrift på rullepølse