575 visninger
|
Oprettet:
ideer til mad nytårs aften {{forumTopicSubject}}
kom med jeres ideer til nytårsmenuen (:
nov 2008
Følger: 13 Følgere: 11 Hunde: 3 Emner: 237 Svar: 3.135
nov 2009
Følger: 2 Følgere: 1 Hunde: 1 Svar: 50
-consommè af jomfruhummer med ravioli, sprød stegt hale, dertil hvede skum kaviar og krydderurte slør
-Rillette af vildkanin med foie gras og løgsymfoni
-Kalve culotte marineret i en kraftig Ale' med svampe, syltede nødder og timian sky
-Langtidsbraiseret ananas i mørk rom og polynesisk vanilje med tonkabønne iscreme, samt sorbet fra skovlund ismejeri
og så selvfølgelig en kranekage
jul 2009
Følger: 32 Følgere: 29 Hunde: 4 Emner: 166 Svar: 1.237
tunmusse
grillet vildsvine køllegt
is frugt råcrem
mums glæder mig
ideer til mad nytårs aften