Har du et billede af en russer? {{forumTopicSubject}}

Nu kom jeg lige til at snakke med kæresten om russere. Ja altså morgenkagen russer. Den man kan købe som en "skive" brød med farin og som nogle spiser til morgenkaffen i Aalborg. Jeg har støvet nettet igennem og kan bare ikke finde et eneste billede af kagen. et par opskrifter blev det til men ingen fotos.
Er det en nordjysk ting eller? Kæresten har aldrig hørt om det. Nogen der ved om den evt. kunne have et andet navn? Jeg har søgt på russer russere russerbrød og opskrifter og alverdens kombinationer.. Google og jeg er bare ikke venner i dag .

Se svar (105) >>

Andre forumemner med "Har du et"

Har du et?.?.?.?
et videoklip, et citat, et billede, eller et eller andet andet fra twilight sagaen der lige kan opmuntre en lang arbejdsdag/trist regnvejrs dag? :)

Skrevet af: Nanna *It's all make believe isn't it?? - M.M.* - 10. jun 2010

Har du et minut?
Har i et minut til at svare på denne spørgeundersøgelse - mange tak :) Det er anonymt https://da.surveymonkey.com/r/BXMYV78 (Mennesker under 40)

Skrevet af: Elise R - 6. feb 2017

Har du et minut?
I skolen har vi vores peojektopgave for at "øve os" til niende klasse. Vi har om rigdom og fattigdom og vil derfor gerne have svar på nogle spørgsmål :) Det tager kun et øjeblik ;) På forhånd tak ...

Skrevet af: Elise R - 2. feb 2016

Se alle forumemner med "Har du et"

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Reparation af toilet 1.400 kr.
Hegn som skal sættes op. 2.500 kr.
Flytte malerier osv 3.500 kr.
Male lille altan 710 kr.
Flytning af spejl fra galleri til lejlighed 499 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Har du et billede af en russer?

°Charlotte° - Caya's menneske mor <3 Tilmeldt:
nov 2011
Følger: 5 Følgere: 3 Hunde: 3 Emner: 166 Svar: 1.047

#1 1. nov 2012 Nope kender dem ikke lige, så følger lige med ! Det lyder mærkeligt !
*Krøll* Tilmeldt:
jun 2012
Følger: 16 Følgere: 17 Hunde: 4 Emner: 160 Svar: 2.102

#2 1. nov 2012 http://www.google.dk/search?q=brunsviger&hl=da&prmd=imvnse&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=L6uSUMTVD6b04QTpmYHQBQ&ved=0CDIQsAQ&biw=1366&bih=677

Det er ikke er brunsviger du tænker på??
iskold Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 35 Følgere: 33 Hunde: 3 Emner: 147 Svar: 720

#3 1. nov 2012 er det armeriddere du tænker på ?
*Molly*Kiki * Tilmeldt:
maj 2011
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 4 Emner: 111 Svar: 3.042

#4 1. nov 2012 sikker på det ikke er brunsviger?
iskold Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 35 Følgere: 33 Hunde: 3 Emner: 147 Svar: 720

#5 1. nov 2012 demme her??
CrazyDogLady Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 25 Følgere: 1228 Hunde: 7 Emner: 91 Svar: 2.780

#6 1. nov 2012 Jeg gætter på det er arme riddere eller brunsviger du tænker på
*Krøll* Tilmeldt:
jun 2012
Følger: 16 Følgere: 17 Hunde: 4 Emner: 160 Svar: 2.102

#7 1. nov 2012 Den man kan købe som en "skive" brød med farin

Det er i min verden en brunsviger?
*Molly*Kiki * Tilmeldt:
maj 2011
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 4 Emner: 111 Svar: 3.042

#8 1. nov 2012 Her er et svar fra dk kogbogen

"2008-10-22
Spørgsmål fra : Lar
Sted : Aalborg
Spurgt efter : russer?
Ingredienser : skive franskbrød, farin?
Suplerende tekst :
Man kan ved flere bagere købe noget de kalder for en russer. Det er en skive franskbrød som er smurt ind i brun farin eller noget i den retning. Er der nogen der ved præcis hvordan de laves? Tak

Svar :
Hej Lar

Jeg tror enten det er et kaldenavn for en brunsviger, eller en variant at arme riddere?
franskbrød vendt i æg og derefter i sukker som steges i smør på en pande...

Mvh Chi"
*Krøll* Tilmeldt:
jun 2012
Følger: 16 Følgere: 17 Hunde: 4 Emner: 160 Svar: 2.102

#9 1. nov 2012 Køber man arme riddere hos bageren?
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#10 1. nov 2012 Det er ikke brunsviger den minder mest om Iskolds kage/brød. Jeg ved at kagen i sin tid blev lavet som fattigmandskage af daggammeltbrød og så en spandfuld farin.. I dag bager man det som en reel morgenmads kage måske armeriddere.. skal lige kigge google lidt mere så jeg bliver klogere..
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#11 1. nov 2012 Det er altså lidt sjovt at det ikke er en "kendt" ting når nu det er på alle Aalborggensiske bageres udsalgsliste..
*Krøll* Tilmeldt:
jun 2012
Følger: 16 Følgere: 17 Hunde: 4 Emner: 160 Svar: 2.102

#12 1. nov 2012 Kan du ikke tage kontakt til en bager i Aalborg? Måske de kan hjælpe dig?
Julie Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 4 Følgere: 32 Hunde: 1 Emner: 562 Svar: 13.111

#13 1. nov 2012 Det er hverken brunsviger (den er for blød) eller arme riddere. Det er en russer
Jeg kan desværre ikke hjælpe, men jeg kan bekræfte, at det findes. Nu er jeg jo så også fra Nordjylland (hvor snegle hedder jødekager, og kagemand er brunsviger med flødeskum)
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#14 1. nov 2012 Jo ja må prøve at lokke nogen til at tage et billede. Det synes jeg bare er så underligt at der er forskel på.

Fuldstændigt med Futsko/sutsko (smørkage i miniformat man kun bør spise hvert 5. år) og birkes. (ja ikke københavnerbirkes aka thebirkes, men rigtige rundstyk birkes.)

Hvor mange kr koster det mon at bestikke bageren? hehe..
*Krøll* Tilmeldt:
jun 2012
Følger: 16 Følgere: 17 Hunde: 4 Emner: 160 Svar: 2.102

#15 1. nov 2012 Jeg har ringet til bageren.. Hun siger arme riddere
Julie Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 4 Følgere: 32 Hunde: 1 Emner: 562 Svar: 13.111

#16 1. nov 2012 Det er overhovedet ikke arme riddere. Det er helt "stift" og dækket af farin
Julie Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 4 Følgere: 32 Hunde: 1 Emner: 562 Svar: 13.111

#17 1. nov 2012 De bages, ikke steges
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#18 1. nov 2012 Tusind tak for den Krøll, men jeg har også kigget lidt på det og synes der er forskel.. Det virker ikke rigtigt.. Jeg kan fortælle at eftersøgningen indtil videre har ledt mig på sporet om at guldbageren i Aalborg bager dem, så jeg må have et kamera deromkring
*Krøll* Tilmeldt:
jun 2012
Følger: 16 Følgere: 17 Hunde: 4 Emner: 160 Svar: 2.102

#19 1. nov 2012 Så må du endelig skrive når du har fundet ud af hvad det der
Bjergged på nye eventyr. Tilmeldt:
jul 2005
Følger: 61 Følgere: 54 Hunde: 5 Emner: 715 Svar: 10.596

#20 1. nov 2012 Har lige spurgt manden der var barn i 9000 Aa, og han aner ikke hvad det er. Jeg kan heller ikke huske at have set det, når vi har været deroppe. Men vil da kigge ekstra efter næste gang vi kommer derop.
Bjergged på nye eventyr. Tilmeldt:
jul 2005
Følger: 61 Følgere: 54 Hunde: 5 Emner: 715 Svar: 10.596

#21 1. nov 2012 Svigermor kender dem, og siger man kan få dem hos bageren i Vinderup.
Julie Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 4 Følgere: 32 Hunde: 1 Emner: 562 Svar: 13.111

#22 1. nov 2012 Madam Mim: mmmm sådan et halvt "fransbrød" udhulet og med romkugler eller flødeboller! Det var fandme skolemad
A&D - Enzo og Nova SBT - Tilmeldt:
mar 2010
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 91 Svar: 3.090

#23 1. nov 2012 Jeg er fra Aalborg og kender udemærket godt kagen. Det hedder en Russer og har ikke noget med brunsviger eller arme ridder at gøre.
Den smager i øvrigt ikke ret godt fordi det er et ret tykt stykke brød så det er hammer tørt under toppen.
Tøsernes moar. Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 30 Følgere: 1464 Hunde: 9 Annoncer: 2 Emner: 30 Svar: 29.955

#24 1. nov 2012 Det er vist længe før min tid
A&D - Enzo og Nova SBT - Tilmeldt:
mar 2010
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 91 Svar: 3.090

#25 1. nov 2012 Arme riddere er nu ikke det værste
Danielle med Mylle, Misse og Pølse Tilmeldt:
feb 2009
Følger: 21 Følgere: 30 Hunde: 5 Emner: 174 Svar: 7.632

#26 1. nov 2012 Jeg er født og opvokset i Nordjylland, men har aldrig hørt om det... :-\
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#27 1. nov 2012 KIK HER.... Russer Kager...

http://www.findeopskrifter.dk/s/kager-russere.html
A&D - Enzo og Nova SBT - Tilmeldt:
mar 2010
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 91 Svar: 3.090

#28 1. nov 2012 NITTIB: Ikke den rigtige slags
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#29 1. nov 2012 http://meettheswans.wordpress.com/2011/04/17/maple-brown-sugar-oatmeal-bread/
Julie Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 4 Følgere: 32 Hunde: 1 Emner: 562 Svar: 13.111

#30 1. nov 2012 Heller ikke
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#31 1. nov 2012 her da
Julie Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 4 Følgere: 32 Hunde: 1 Emner: 562 Svar: 13.111

#32 1. nov 2012 Heller ikke
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#33 1. nov 2012 Det er da helt vildt at det er så ukendt. Tusind tak for de mange gode forslag. Indtil videre ikke nogle af dem der er den rette.. Jeg tror altså lige jeg finder min "lokale" fotograf.. og lokker til at købe en russer bare for at kunne smide et billede herind også så i kan se dem. Kæresten er heller ikke blevet et hak klogere på hvad en russer er, så nu må vi se om ikke vi kan gøre noget ved det.. Egns specialiteter er åbenbart svære at opdrive udenfor egnen endda på billeder hihi.
CrazyDogLady Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 25 Følgere: 1228 Hunde: 7 Emner: 91 Svar: 2.780

#34 1. nov 2012 Den her?
Game Chaser's Tilmeldt:
okt 2004
Følger: 13 Følgere: 12 Hunde: 4 Emner: 106 Svar: 1.807

#35 1. nov 2012 en russer er en skive brød, der er skåret af et brød der ikke er ret højt og bagt på plade da det er fladet ud.
Hvad der kommes på ved jeg ikke,( mente det var sukker og kanel men kan godt være farin.) men det bages til det er sprødt/tørt
*Krøll* Tilmeldt:
jun 2012
Følger: 16 Følgere: 17 Hunde: 4 Emner: 160 Svar: 2.102

#36 1. nov 2012 Det ligner en pandekage?
CrazyDogLady Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 25 Følgere: 1228 Hunde: 7 Emner: 91 Svar: 2.780

#37 1. nov 2012 Nå for den... Må på den igen
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#38 1. nov 2012 jeg fandt lidt tekst om det og det viser sig at være en gammel sag .. De sælges bla. også i den gl. by i århus..

(link fjernet)
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#39 1. nov 2012 Men ikke om jeg kan finde et billede vel? Grrrr... æv æv æv jeg er ved at få spat det kan da ikke passe.. hmprf..!
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#40 2. nov 2012 http://ganeoggaffel.wordpress.com/page/17/
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#41 2. nov 2012 *Madam Mim*

Jeg gør da i det mindste et forsøg på at hjælpe... ikke ?....... men sorry da
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#42 2. nov 2012 Iiih hvor ville jeg gerne kunne smide det rette foto ind. Jeg er rigtig glad for alle der både ved og ikke ved hvad en russer er forsøger at hjælpe. I nat da jeg fik fniller skrev jeg en mail til guldbageren og bad om beskrivelse og foto. Jeg har desværre ikke fået svar på mailen... endnu?! Men jeg håber... "and the hunt continues..
°Charlotte° - Caya's menneske mor <3 Tilmeldt:
nov 2011
Følger: 5 Følgere: 3 Hunde: 3 Emner: 166 Svar: 1.047

#43 2. nov 2012 Den kommentar var da lidt hård mim ! NITTIB gør da i det mindste et forsøg !
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#44 2. nov 2012 Det tætteste jeg er kommet er et foto af brændte arme riddere.. men som sagt det er forkert.. Men det er sådan i retningen af dette ser det ud ..
CrazyDogLady Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 25 Følgere: 1228 Hunde: 7 Emner: 91 Svar: 2.780

#45 2. nov 2012 Jeg er MEGA nysgerrig -Venter i spænding på det rette billede
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#46 2. nov 2012 hihi det gør jeg også .. Det synes jeg er så vildt at der slet ikke er nogen der har et billede af.. Jeg har venner/ familie deroppe så fjæsbogen er nu også røget i brug i eftersøgningen. Måske kan jeg lokke en til at tage et foto hvis jeg plager dem alle længe nok..
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#47 2. nov 2012 Jeg tror at det kan anes på billedet her fra den gamle by i århus.. men hmm det er jo ikke lige sådan et billede jeg leder efter..
Brink Tilmeldt:
apr 2006
Følger: 75 Følgere: 111 Hunde: 1 Emner: 40 Svar: 352

#48 2. nov 2012 http://www.celinescuisine.com/uncategorized/a-unique-and-delicate-cake-le-russe/
Brink Tilmeldt:
apr 2006
Følger: 75 Følgere: 111 Hunde: 1 Emner: 40 Svar: 352

#49 2. nov 2012 http://www.celinescuisine.com/uncategorized/a-unique-and-delicate-cake-le-russe/
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#50 2. nov 2012 Hva' så her da ??
Billede 1
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#51 2. nov 2012 Billede 2
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#52 2. nov 2012 billede 3
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#53 2. nov 2012 Billede 4....... og så op på tallerkenen med den......
°Charlotte° - Caya's menneske mor <3 Tilmeldt:
nov 2011
Følger: 5 Følgere: 3 Hunde: 3 Emner: 166 Svar: 1.047

#54 2. nov 2012 Bitten : Det må da næsten være dét !
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#55 2. nov 2012 Charlotte & Patrick

Ja......og det stivner jo lidt , når man tager dem op på bagepapir.... eller tallerkenen,
Så det MÅ være dem....
°Charlotte° - Caya's menneske mor <3 Tilmeldt:
nov 2011
Følger: 5 Følgere: 3 Hunde: 3 Emner: 166 Svar: 1.047

#56 2. nov 2012 Har du selv været i gang med at bage Bitten ?
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#57 2. nov 2012 Charlotte & Patrick

Ha ha ha ..... neeej..... jeg fandt dem på nettet.... med hele fremgangsmåden....
Jeg ledte og ledte..... vil jo helst ikke have at alle mine ...." billeder falder igennem "..... så bliver jeg stædig...

Og VUPTI.... Pludselig var de der ...... jeg havde fandme også ledt til jeg fandt dem ...om jeg så skulle lede til Juleaften.... *GG*.
A&D - Enzo og Nova SBT - Tilmeldt:
mar 2010
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 91 Svar: 3.090

#59 2. nov 2012 Isabelle: Jeg var nødt til at lave arme riddere til morgen når vi nu snakkede om dem igår
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#60 2. nov 2012 Jeg ville spise den med velbehag....*GGG*.... uhhmm
Game Chaser's Tilmeldt:
okt 2004
Følger: 13 Følgere: 12 Hunde: 4 Emner: 106 Svar: 1.807

#61 2. nov 2012 Line N Det kan godt ligne dem på billedet fra den gamle by
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#62 2. nov 2012 Lene tak for forslagt men desværre ikke det rigtige..

NITTIB jeg kan ikke se dine billeder 2-3-4 så aner ikke om det er rigtigt.. hmm..

Jeg har også fået forslag på Fb men folk tror det er det samme som armeriddere.. hihi.. så indtil videre kan jeg ikke byde ind med noget som helst nyt..

Jeg er også blevet helt besat af at finde de helt rigtige så det gør det jo ikke nemmere nu
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#63 2. nov 2012 og ja det er en forfærdelig sukkerbombe.. det pudsige er jo at det netop er en "fattigmandskage" så den er "overalt" og ikke noget sådan "specielt. Bare en spand sukkerklister der har sin "egen" smag. Jeg er bare så forundret over at det er "ukendt"
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#64 2. nov 2012 Man kan se billederne . hvis man trykker på det Røde X.... så kommer det frem i stort format...:)
°Charlotte° - Caya's menneske mor <3 Tilmeldt:
nov 2011
Følger: 5 Følgere: 3 Hunde: 3 Emner: 166 Svar: 1.047

#65 2. nov 2012 eller bare loader siden igen Vi venter i spænding på om det er dem !
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#66 2. nov 2012 Iiih altså er da også så kvikke så jeg kan se fotos haha..

Jeg må forblive svar skyldig endnu en gang.. Måske? Altså det er fordi farven er forkert da "russeren" ikke er bagt færdigt på billedet og at brødet er "forkert" at jeg ikke helt kan lure om det er rigtigt. Hvis det er den rette så er dette den hjemmelavede variant og hmm den kender jeg ikke. Jeg kender kun den fra bageren
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#67 2. nov 2012 HUSK.... der er 2 slags Farin..... den mørke... og den lyse.....
Det er den lyse , der er brugt her på billederne...

Er brødet " forkert "... det kan da ikke komme nærmere en ..skive franskbrød .. end det er på billedet..... *LOOOL*
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#68 2. nov 2012 Ja.. men det er jo det med at det er svært at bedømme en butiksvariant ift. en hjemmelavet. Prøv lige at se billedet fra den gl. by i århus lidt længere oppe. Her kan du se faconen og farven på den originale Russer. Det er lidt lige som hvis man skærer en skive af et møllehjulsformet brød. Brødet er lidt fladt i højden og deraf også de smalle skiver og så længden.. Hihi ja jeg er krævende det ved jeg godt.. Jeg vil bare have en Russer lol.. ( ikke sladre til min kæreste )
Pernille Linda N Tilmeldt:
nov 2010
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 3 Svar: 53

#69 2. nov 2012 Bageren i Nibe laver russere. Måske du kan få dem til at sende dig et billede på mobil. Tror fremgangsmåden som vises på billederne er rigtig. Bare en anden slags brød.
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#70 2. nov 2012 Jeg hørte rygter om at bageren i Nr. Uttrup laver dem, men hvad pokker hjælper det mig her på sjælland.. hmprf. Kan man ikke starte en konkurrence på HG om at finde et foto af Russeren? Hæhæ

Ellers må jeg fedte mig ind på en bagersvend i et bageri der laver dem.
Pernille Linda N Tilmeldt:
nov 2010
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 3 Svar: 53

#71 2. nov 2012 Ellers må jeg liste mig til at tage et billede næste gang jeg kommer til bageren De vil nok ikke være så fotogene hvis jeg sendte et par stykker med posten til dig
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#72 2. nov 2012 haha du er ellers velkommen til at prøve hihi
Pernille Linda N Tilmeldt:
nov 2010
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 3 Svar: 53

#73 2. nov 2012 Sikke en udfordring De laver dem vist kun 1 gang om ugen, må finde ud af hvilken dag.
Pernille Linda N Tilmeldt:
nov 2010
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 3 Svar: 53

#74 2. nov 2012 Du er vel ikke til udstilling i Herning i morgen. Så kunne du få dem leveret
Charlotte med lille boston terrorist! Tilmeldt:
sep 2010
Følger: 2 Følgere: 1 Hunde: 1 Emner: 1 Svar: 28

#75 2. nov 2012 Det er ikke kaffebrød du mener ? Det hedder det vist på fyn

https://www.google.dk/search?q=kaffebr%C3%B8d&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:da:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&hl=da&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=DjeUULD6CMvGswaS1IHwBA&biw=1440&bih=729&sei=EDeUUJfZDo-MswaitIG4BA
* NITTIB * Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 1 Følgere: 22 Hunde: 3 Emner: 97 Svar: 11.019

#76 2. nov 2012 Kaffebrød er ikke med Farin...... det er med Makronmasse.... :)....
Dem havde jeg også i tankerne..... men det skal væe med Farin skrev TS

Kaffebrød bliver nemlig nogen steder kaldt ..." russere "
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#77 2. nov 2012 Pernille .. Nej desværre skal jeg ikke til herning

Charlotte: Nej det er heller ikke kaffebrød men jeg kan godt se hvorfor du fik tanken

Nå nu hopper jeg fra søgningen .. Kigger videre i morgen.. Nat nat
Kim S og Aichia ! Tilmeldt:
maj 2008
Følger: 3 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 116 Svar: 1.393

#78 2. nov 2012 http://www.google.dk/imgres?um=1&hl=da&sa=N&biw=1366&bih=643&tbm=isch&tbnid=BoO4VGR11S8OjM:&imgrefurl=http://www.flickriver.com/photos/tags/maslenitsa/interesting/&docid=0KrFBFygOkxyQM&imgurl=http://farm4.static.flickr.com/3577/3329254094_3217408d80.jpg&w=500&h=500&ei=iEuUULP7OovQsgac6IHQBQ&zoom=1&iact=hc&vpx=239&vpy=142&dur=326&hovh=137&hovw=139&tx=119&ty=125&sig=114848589099363907914&page=1&tbnh=135&tbnw=137&start=0&ndsp=24&ved=1t:429,r:1,s:0,i:70
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#79 3. nov 2012 Haha ja jeg ventede bare på det Kim .. hihi.. Godt nok er han lidt en kage at se på meeen, det er ikke lige sådan en fyr man har lyst til at sætte tænderne i .. lol
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#81 3. nov 2012 Jeg har lokket en veninde til at kigge lidt nærmere på sagen. Hun har for nyligt været til kaffeslabaras hos.. tada en bager og fik russere.. Hun vil se om ikke hun kan lokke en opskrift ud af ham og så kommer foto måske også.
Pernille Linda N Tilmeldt:
nov 2010
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 3 Svar: 53

#82 3. nov 2012 Billede af russere fra Nibe bageren. Det blev ikke super godt.
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#83 3. nov 2012 Pernille.. aka dagens helt i skysovs...

Hvor fiiint.. Nemlig sådan ser en russer ud.. Tusind tusind tusind tak for det billede
Godt du ville tage det for mig..
°Charlotte° - Caya's menneske mor <3 Tilmeldt:
nov 2011
Følger: 5 Følgere: 3 Hunde: 3 Emner: 166 Svar: 1.047

#84 3. nov 2012 Bum bum så dét er en russer .. Hehe den var slet ikke så fantastisk som jeg troede den ville være
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#85 3. nov 2012 Nej nemlig det er bare en helt almindelig Russer.. Hihi. Ikke om jeg forstår at så almindelig en kage kan være så svær at finde.. Men hurraaaaaaaaa den er fundet juble juble juble..
Pernille Linda N Tilmeldt:
nov 2010
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 3 Svar: 53

#86 3. nov 2012 Yey, ikke tit man kan være en helt
Hvis ikke det lykkedes at finde den rigtige måde at lave dem på må du sige til. Så skal du få et par stykker med posten
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#87 3. nov 2012 Jammen det er jo bare fantastisk at have HG helte.. Hvis kage skal vi lave gætteleg på i morgen? hihi..
Kim S og Aichia ! Tilmeldt:
maj 2008
Følger: 3 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 116 Svar: 1.393

#89 3. nov 2012 TS - Ja den med russeren lå lige til højrebenet
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#90 16. feb 2013 Her er endnu et billede af en russer. Jeg fik special levering her i ugen så nyd billederne..
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#91 16. feb 2013 Nå ja de smagte skønt btw..
Ryan F Tilmeldt:
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.350

#92 16. feb 2013 Russere er en skive "gammelt" franskbrød med brun farin der kommer i ovnen.
Det er sandsynligvis opstået for at få brugt gammelt brød, altså noget det er ved at være hårdt og kedeligt.

Det billede TS selv kom med her er russere:
(link fjernet)

Og så er der også et par stykker fra bageren.

Vi lavede dem selv som barn og senere har jeg også lavet dem i bageri.
Julie Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 4 Følgere: 32 Hunde: 1 Emner: 562 Svar: 13.111

#93 16. feb 2013 Ryan: Nej, det er brændte arme riddere. De har slet ikke sukkeroverfladen, som de skal have
Ryan F Tilmeldt:
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.350

#94 16. feb 2013 Tror ikke det har noget med overfladen at gøre, men nærmere noget med hvor i landet man bor hvad de hedder.
Julie Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 4 Følgere: 32 Hunde: 1 Emner: 562 Svar: 13.111

#95 16. feb 2013 Ryan: arme riddere og russere er ikke det samme. Arme riddere dyppes i æg og steges på panden
Ryan F Tilmeldt:
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.350

#96 16. feb 2013 Så forstår jeg ikke hvad du snakker om......

Jeg har hele tiden sagt russere en en skive franskbrød med brun farin og så i ovnen............
Og jo russere kan sagtens ligne dem på det billede jeg linker til, især når de er lavet i en almindelig ovn.

Det skal på ingen måde ligne det på en brunsviger for der er det remonce der er på (margerine og farin)
Julie Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 4 Følgere: 32 Hunde: 1 Emner: 562 Svar: 13.111

#97 16. feb 2013 Ryan: jeg snakker om, at de kager, som ts har linket til ikke er russere, det er arme riddere, men ja som du og ts siger, så ligner de hinanden. Man kan dog se, at det ikke er russere, da de ikke har den blanke sukkeroverflade, som en russer har, da de jo er lavet med farin og ikke æg, som dem på det første billede er.
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#98 17. feb 2013 Hihi russer historien er så svær at forklare Men altså det billede du har linket til som jeg har smidt ind før i tråden Ryan er igen brændte arme riddere og ikke russere. Forskellen kan ses på de sidste 2 billeder som jeg har lagt ind i tråden. Det er russere som de skal se ud

Jeg kan høre du har en ide om hvad en russer er Ryan, og måske mener du det samme som Julie, men så snakker i forbi hinanden So far er jeg sikker på at Julie ved hvad jeg mente så lige nu holder jeg med hende hihi... sry Ryan

For lige at opsumere. I gamle dage lavede man russere af "daggammelt" brød, men senere begyndte man at bage russere med en reel "russer"dej i stedet. I dag når man får en "rigtig" russer er det brød som er bagt til russere og derefter overhældt med farinen (og hvad pokker ellers der bruges) og derefter bagt og ikke stegt. Billedet kl. 18.55 er en "Rigtig" russer. (Jeg ved det for jeg spiste den ene hihi)

Arme riddere er en anden variant der af udseende kan ligne men det er ikke det samme, Kaffebrød er heller ikke det samme, selvom man kunne forledes til at tro det.. En Russer er æææh bare en russer..
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#99 17. feb 2013 Rikke jeg ved at man i Århus kan købe dem i den gl. by så næste gang du kommer forbi kan du jo lige se efter. (ved ikke om bageren på viby torv har, men du kan jo spørge :-))))
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#100 17. feb 2013 Hihi ja Rikke du er jo lidt svær at hjælpe så haha.., men det er sjovt at det er en landsdelsforskel. Det er det samme med f.eks rosenbrød. Jeg anede ikke hvad det var før jeg flyttede til sjælland. (og er altså ikke synderligt imponeret.) Til gengæld har jeg en masse mangler i stedet. Og jeg er nu ikke den flittigste gæst hos bageren. Helt almindelige birkes kan man ikke opdrive på øen (med mindre kohberg af og til forbarmer sig og sender lidt "færdigeproducerede papvarianter" til Netto. Ellers kan jeg kun få "the birkes" aka københavnerbirkes på nordjysk. .Og en kagemand til ungernes fødselsdagsfester er jeg nødt til at stå på hovedet i køkkenet for at bikse sammen.. Iiih det er altså noget rod at vi på vores få kvm ikke kan finde ud af at sende kager over bæltet hehe
Ryan F Tilmeldt:
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.350

#102 17. feb 2013 Nu er jeg overbevist Stefano
Du er squ mærkelig
Julie Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 4 Følgere: 32 Hunde: 1 Emner: 562 Svar: 13.111

#103 17. feb 2013 Kagemand er brunsviger med fløde og ikke vandbakkelse
En jødekage er en stor fedtet ting med masser af fedtet snask og glasur og ikke en småkage
En birkes er et rundstykke

Basta
Line N Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406

#104 17. feb 2013 Uuuhmn det var da et lækkert billede at få i sin tråd tak for det Stefano..

JA Julie Vi må jo holde sammen. (men altså fløde kan jeg undvære på min sviger
Julie Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 4 Følgere: 32 Hunde: 1 Emner: 562 Svar: 13.111

#105 17. feb 2013 Line: ej det er ikke kagemand uden flødestriber med en stribe rød gele
Inger K Tilmeldt:
jan 2018
Følger: 1 Svar: 1

#106 31. jan 2018 En russer er
Franskbrød bagt uden gær
Skæres i skiver og smøres med smør
Og dyppes i tesukker
Bages derefter i ovn til de er gyldne og sprøde
Har fået dem som barn i 50erne.
Jan S Tilmeldt:
maj 2021
Følger: 1 Svar: 1

#107 7. maj 2021 Russer er lavet på rosinbrød hvor på man kommer Remonce ( lige dele brun farin og margarine kørt sammen, smør det på brødet og drys kanel og sukker på og bag dem ved ca 200 grader Mvh en Bager
Miemiv - Sølvgudindens ydmyge tjener Tilmeldt:
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.153

#108 7. maj 2021 Jeg er gammel vendelbo og kender både hjemmelavede russere og dem, man kunne købe hos bageren. Dem hos bageren vare mere glasuragtige i overfladen, men fælles var, at det var brød med en stegt/bagt overflade af kanelsukker. Jeg mener at min mor tog en skive brød, smurte dem med smør og derefter vendt i kanelsukker og stegt i rigeligt smør på panden. Dem fra bageren er bagt i ovnen efter dyppelse.Jeg tror bageren vender dem i æg og mælk, som giver den makronagtige overflade.
Miemiv - Sølvgudindens ydmyge tjener Tilmeldt:
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.153

#109 7. maj 2021 Hov, jeg havde ikke lige læst Jans svar.