optøning af flæskesteg + efterfølgende holdbarhed i køleskab + stegetid? optøning af flæskesteg + efterfølgende holdbarhed i køleskab + stegetid?

Hej alle sammen,

Har en flæskesteg på ca 1,5Kg i fryseren og vil høre hvor lang tid sådan én er om at tø op i køleskabet?

...og hvor lang tid kan den optøet steg herefter holde sig i fryseren?

Sidste spørgsmål for nu hvor længe ska' den have i ovnen ved 100grader?

0 synes godt om

Se svar (6) >>

Belugahval forskrækker lille dreng

Slå lyden til

Læs mere

Gå til artikel ❯

00:00

00:37

LIVE

NOW PLAYING

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Hjælp til elstik 500 kr.
Vinduespudsning 600 kr.
Luge ukrudt 1.375 kr.
Flyttet et klædeskab. 700 kr.
Swiss Klædeskab 2.000 kr.
Terrassedør trepunktslås binder 1.350 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: optøning af flæskesteg + efterfølgende holdbarhed i køleskab + stegetid?

Karin J . Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 20 Følgere: 18 Hunde: 3 Emner: 273 Svar: 7.099

#1 22. dec 2012 jeg ville tage den ud nu og sætte den i køleskabet, ang. stegning, så koger jeg lige stegen af i bradepanden med sværen i vand ved 225 gr. i 20 min - tager den ud og tjekker om sværen er skåret ordenligt igennem, derefter gnider jeg den med salt og tjekker at den er nogen lunde lige, hvis den falder så klodser jeg den op på halve rå kartofler eller sammenrullet folie, sætter den i ovnen ved 120 gr i ca 2½ time, og så skruer jeg op på 200 og giver den en halv time mere, hvis sværen ikke er helt sprød så får den lige lidt under grillen - tager den ud, drysser lidt salt på sværen og lader stegen hvile i 5-10 min inden den skæres:) -god jul!

2 synes godt om
.::$::. Reiki Master .::$::. Tilmeldt:
nov 2004
Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.783

#3 22. dec 2012 Karin hvor lang tid er optøning når den står i køleskabet?

0 synes godt om
.::$::. Reiki Master .::$::. Tilmeldt:
nov 2004
Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.783

#4 22. dec 2012 og hvor længe kan den holde sig i kølekabet efter optøningen?

0 synes godt om
Fubert Tilmeldt:
jun 2009
Følger: 1 Følgere: 37 Hunde: 2 Emner: 2 Svar: 4.350

#5 22. dec 2012 Jeg mener man regner med et døgn pr. kilo til optøning i køleskabet. Holdbarheden vil jeg TRO er et par dage. Men hæng mig ikke op på det.

0 synes godt om
Snow K Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 17 Følgere: 17 Emner: 416 Svar: 5.181

#6 22. dec 2012 Holbarheden hænger også sammen med hvor frisk kødet var og vor hurtig indfrysning den var...
Jeg tog min kalkun på 4 kg. ud af fryseren i går efterm. satte den i soveværelset som er kolderen end køleskabet, og regner med det er optøet til d.24.

0 synes godt om
.::$::. Reiki Master .::$::. Tilmeldt:
nov 2004
Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.783

#7 22. dec 2012 ok mange tak alle sammen

0 synes godt om

Gå til toppen

Kommentér på:
optøning af flæskesteg + efterfølgende holdbarhed i køleskab + stegetid?

Vis besked når der kommer nye svar til emnet