581 visninger
|
Oprettet:
*SNØFT* Såppe?? til en forknølet? {{forumTopicSubject}}
Hejsa, har i en opskrift på en HURTIG suppe som gerne må være brandvarm og meget stærk?
Jeg er simpelthen blevet så snottet så magter ikke at hakke skylle og skære udover et par hvidløg/løg/chillier,
jeg har overstående og tomat pure, og vidst også noget kyllinge filet i fryseren..
Ideer??
maj 2007
Følger: 51 Følgere: 37 Hunde: 7 Emner: 149 Svar: 2.504
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 46.983
maj 2007
Følger: 51 Følgere: 37 Hunde: 7 Emner: 149 Svar: 2.504
dec 2007
Følger: 27 Følgere: 26 Hunde: 3 Emner: 56 Svar: 744
..........................................................................................................................
Hønsekødssuppe - den bedste mod forkølelse
Suppe er noget af det nemmeste her i denne verden - og denne opskrift er ingen undtagelse.
Den er desuden en god ven i kampen mod forkølelse, influenza (både A, H1N1, Svineinfluenza, almindelig eller hvad det nu måtte være) og mange andre ting.
Men mest af alt, så smager den pragtfuldt!
Ingredienser
1 hel kylling/høne (alternativt har jeg forsøgt at lave den med rent kyllingbryst, men det bliver ikke lige så godt!)
1 stort løg
1 porre
3 store gulerødder
2 fed hvidløg
1 cm. friskrevet ingefær
1 pastinak (eller lidt knoldselleri)
1 spsk. kokosolie
1½-2 liter vand
1-2 bouillonterninger (eller en stor spsk. af den gode "pasta" fra Herbamare)
Evt. friske krydderurter
Salt og peber
Start med at partere kyllingen (i bryst, ryg, ben, vinger osv.).
Brun kyllingestykkerne i olien indtil det lige har fået lidt farve.
Imens skæres løg, porre, gulerødder, hvidløg og pastinak i større eller mindre stykker (alt efter ønske). Ingefær rives fint eller finthakkes.
Herefter kommes alle grøntsagerne op i gryden og de svitses af indtil de er klare. Så tilsættes vand og bouillon og der ligges låg på.
Giv nu hele gryden min. 1 time (og meget gerne 2 eller 3!).
Tag kyllingen op af suppen og tag kødet af. Skær det ud i mindre stykker og kom det op i suppen igen.
Smag til med salt og peber og evt. friske krydderurter.
Velbekomme (og god bedring
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 46.983
DEN vil jeg prøve!
Men sig mig... kokosolie.. kan man få det i almindelige forretninger?
dec 2007
Følger: 27 Følgere: 26 Hunde: 3 Emner: 56 Svar: 744
maj 2007
Følger: 51 Følgere: 37 Hunde: 7 Emner: 149 Svar: 2.504
maj 2007
Følger: 51 Følgere: 37 Hunde: 7 Emner: 149 Svar: 2.504
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 46.983
(de er også gode til popcorn *GGG*)
maj 2007
Følger: 51 Følgere: 37 Hunde: 7 Emner: 149 Svar: 2.504
maj 2007
Følger: 51 Følgere: 37 Hunde: 7 Emner: 149 Svar: 2.504
*SNØFT* Såppe?? til en forknølet?