{{ getTotalHits() | thousandNumberSeperatorFilter }} resultater Filter
{{group.groupName}}

{{ group.groupName }}

Medlemmer: {{group.memberCount}}
Forside Forum Medlemmer Annoncer {{ group.itemMoreItems }}
1.803 visninger | Oprettet:

Chokoladekage opskrift ? {{forumTopicSubject}}

Hey hg.

Jeg syntes jeg har googlet mig skeløjet, og kan simpelthen ikke finde det jeg leder efter. Jeg har en del opskrifter på chokoladekage, og de smager også super godt, MEN det er ikke den type chokoladekage jeg har lyst til smiley

Jeg har lyst til enten en saftig og kompakt chokoladekage bagt i en brødform/sandkage form ( den skal være tæt som en sandkage, men mere "saftig" i det, og så skal den være MØRK, ikke bare lysebrun).

Ellers så skal det være sådan en gammeldags chokoladekage, men igen hvor den altså er mørk, og ikke bare lysebrun, som jeg syntes mange chokoladekager bliver, de har altså ikke den der gammeldaws smag som jeg er ude efter, og syntes ikke det hjælper bare at putte mere kakao i, som jeg har prøvet med nogle af dem jeg har opskrift på.

Så kom frit frem med jeres yndlings chokoladekage opskrift, hvis I har noget der kan matche mine "krav", er ikke ude efter brownies, tunge dessert agtige kager osv , men en alm. skærekage smiley


Handyhand

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

  • Nyt amatur 900 kr.
  • Hjælp til opsætning af en svævehylde og 3 små svævehylder, samt et klapbord i køkken 1.250 kr.
  • Reparation ag opvaskemaskine 1.500 kr.
  • Ophæng af køkkenskab fra Ikea, spejl og håndtag til skuffer 1.500 kr.
  • Opsætning af 3 lamper + rep. af tændknap på lampe 900 kr.

Opret en opgave

Kommentarer på:  Chokoladekage opskrift ?
  • #2   21. sep 2013 Katrine: Det er bare ikke sådan en type kage jeg er på jagt efter smiley

    Men kunne da sagtens tænkes den skulle afprøves en dag alligevel smiley


  • L H
    L H Tilmeldt:
    jun 2013

    Følger: 1 Emner: 7 Svar: 133
    #4   21. sep 2013 Prøv at lede efter Mississippi mudpie smiley

  • #5   21. sep 2013 Katrine: Jeg ELSKER også chokoladekage, og i mange forskellige varianter. Men den type jeg leder efter, er sådan en gammeldaws chokoladekage, hvor den er helt mørk , og så er den sådan rimelig luftig, og bagt i bradepande.

    Den anden type er som en slags sandkage, men bare mere fugtig, og så bagt i sådan en rugsbrøds/sandkage form. Kan simpelthen ikke finde nogle opskrifter, de får ikke den smag jeg ønsker, ser helt forkerte ud osv, haha.


  • #7   21. sep 2013 Katrine: Begge dele er afprøvet, men syntes slet ikke det har den smag jeg leder efter smiley

    Og altså det er ingen fancy opskrift jeg leder efter, så det er netop ikke jordens mest spændende opskrift smiley Tror bare snart jeg prøver at eksperimentere igen, og så håbe det lykkedes bedre denne gang. Prøvede en opskrift for et års tid siden, og den blev faktisk som jeg ønskede, MEN glemte selvfølgelig at skrive den ned, og tror måske også det var en opskrift, som jeg så ændrede lidt i.


  • #8   21. sep 2013 Fik selv sådan lyst til det så har Googles lidt og fandt denne http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift.php?id=28943 aner ikke om den er god men den ser meget lækker ud

  • #10   21. sep 2013 CHOKOLADEKAGE
    Min families bud er denne, den indeholder kun kakao, men det gør den ikke ringere. Den er super usund og dejlig svampet, med sprød top (pga. det megen sukker) :-P. Smager fabelagtigt sammen med softice.

    300 g sukker. 3 spsk kakao. 2 tsk vanilliesukker.
    125 g mel. 2 strøgne tsk bagepulver. 2 æg. 150 g smør (smeltet). 1½ dl varmt vand.

    - Pisk æggene let sammen. - Smelt smør og varm vandet (jeg plejer bare at blande det i en gryde) - Rør det hele godt sammen, og hæld det i en smurt (evt. raspet) form.
    - Bages ved 175 grader i ca. 50 min (dejen er meget tynd)

    En potion passer til en springform, jeg bager altid dobbelt for den skal nok blive spist


  • #11   21. sep 2013 Uh, har opskriften på den BEDSTE chokoladekage smiley

    9 dl sukker
    9 dl mel
    9 dl A38
    2 1/4 dl kakao
    9 ss olie
    4½ tsk vanillesukker
    4½ tsk natron
    4-5 æg (kommer an på størrelsen på æggene)

    Alt blandes sammen og hældes ud i en hel bradepande.
    Bages ved 180 grader i 30-40 minutter smiley

    Den er sådan helt dejligt svampet smiley Og så er den MØRK smiley


  • mb
    mb Tilmeldt:
    jul 2011

    Følger: 1 Emner: 14 Svar: 105
    #12   21. sep 2013 Skal prøve at høre min mor om hun har opskriften på den vi fik som børn, den husker jeg som rigtig mørk chokolade kage og endda i en brade pande;) når jeg får fat på hende og hvis hun har den kan jeg sende den til dig hvis du er interesseret? smiley

  • #13   21. sep 2013 CHOKOLADEKAGE MED 3 SLAGS CHOKOLADE

    125 g mørk chokolade 240 g smør
    125 g lys chokolade 110 g sukker
    125 g hvid chokolade (hakket) 7 æg
    125 g mel 1 tsk. Bagepulver


    Smelt det mørke og lyse chokolade i et vandbad sammen med smørret.
    Del æggene, pisk blommerne hvide sammen med sukkeret og vend mel og bagepulver i. Pisk hviderne stive og vend dem forsigtigt i dejen.
    Fyld dejen i en springform og bag den i ovnen på 180? i 45 min.
    Strø den hvide chokolade over kagen når den er kølet lidt af.


    Kompakt, mættende og sååååå chokoladerig at det er synd man kun kan spise 1 stykke smiley


  • #14   21. sep 2013 Glemte forresten at nævne at det netop skal være med kakao, og ikke rigtig chokolade. Den skal ikke have den der intense chokoladesmag, som det giver med rigtig chokolade. Dem har jeg selv flere opskrifter på smiley

    Jeg kigger lige jeres forslag igennem, og ser om mon DEN var iblandt smiley

    Fedt at logge på til så mange forslag, i er altså guld værd herinde smiley


  • #15   21. sep 2013 Held og lykke med bageriget, der bliver nok at se til. Tror alle har deres favorit smiley

  • #16   21. sep 2013 Her kommer chokoladekagernes drømmekage, den er lidt kraftigere i kakao smagen en så mange andre:

    Ingredienser:
    4 æg
    325g Sukker
    250g Mel
    4 spsk. Kakao
    4 tsk. Bagepulver
    4 tsk. Vanilliesukker
    2 dl. Mælk
    300g Oma Stegemargarine
    Fremgangsmåde:

    margarinen sættes til at smelte mens æg og sukker piskes
    til det er hvidt. margarinen afkøles lidt og puttes i sammen
    med mælken og piskes kort og resten tilsættes og piskes.
    Dejen hældes i en bradepande der enten er smurt eller med
    bagepapir og sættes i ovenen og bages ved 175 grader* i
    45 min. Når der er 10 min. tilbage forberedes glasuren som
    laves på følgende måde.


    Galsur:
    150g Oma Stegemargarine
    1 dl. Mælk
    4 spsk. Kakao
    4 tsk. Vanilliesukker
    200g Flormelis
    150g Kokosmel

    Det hele puttes i en gryde og koger til det hele er smeltet.
    Når kagen er færdig puttes glasuren på.



    profilbillede
  • #17   21. sep 2013 Jannie: Jeg elsker generelt chokoladekage, og har også selv mange opskrifter. Men denne gang skal det altså bare være en mere almindelig en, lidt mere kedelig eller hvad man skal sige, haha.

    Jeg har besluttet mig for at sjusse mig frem, altså finde en grundopskrift, og så ændre lidt, og så håber jeg at jeg rammer det jeg er ude efter smiley


  • Pernille H
    Pernille H Tilmeldt:
    nov 2013

    Følger: 1 Svar: 3
    #18   9. nov 2013 Hej Rikke.

    Du skal prøve den her opskrift: http://verdensbedstemad.dk/verdens-bedste-chokoladekage/
    I opskriften står der en springform, men du kan sagtens bage den i en brødform. Du bliver ikke skuffet og den passer lige til beskrivelsen.


Kommentér på:
Chokoladekage opskrift ?

Annonce