Hjælp til aftensmad {{forumTopicSubject}}

http://www.kvalimad.dk/opskrifter/groentsagspasta-i-krydderolie-baseret-paa-squash-zuchinni Er der nogle der har en ide til hvad man kan lave til det her "pasta"? (vegetarisk)Det ser og lyder lækkert, men er på bar bund mht hvad jeg skal lave til, skal lave det i aften til en veninde

Se svar (21) >>

Andre forumemner med "Hjælp til aftensmad"

hjælp til aftensmad
jeg kunne virkelig godt bruge lidt hjælp til aftensmaden eller nogle gode opskrifter. Sagen er den at vi skal have noget af hakket oksekød i dag, det får vi ret tit, så jeg er ved at være lidt træ...

Skrevet af: My only Sunshines<3 (Solvej) - 5. jun 2013

Hjælp! til aftensmad
Hej derude :-) Ved simpelthen ikke hvad jeg skal lave til aftensmad? Det skal være nemt og billigt fordi jeg lige er flyttede hjemmefra og ikke har mange penge. Håber i kan hjælpe :-) Knu...

Skrevet af: Kristina M - 7. dec 2011

Aftensmad hjælp!
Hjælp mig med at finde på noget billigt og nemt og hurtigt til aftensmad i aften til 3 pers. Ikke burger, heller ikke hotdog

Skrevet af: Snuden - 21. jul 2014

Se alle forumemner med "Hjælp til aftensmad"

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

ph loftlampe virker ikke 550 kr.
Servicering af Husqvarna R216 M/94C 1.130 kr.
Instalation of skirting board(fodpanel) in one room 1.800 kr.
Beskåret æbletræ 1.500 kr.
Montering 300 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Hjælp til aftensmad

AB Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 5 Følgere: 4 Hunde: 2 Emner: 19 Svar: 566

#2 14. jan 2014 pia h - Der eftersøges et vegetarisk tilbehør.
Petra, Janco og sokketyven Nala Tilmeldt:
aug 2012
Følger: 29 Følgere: 27 Hunde: 3 Emner: 86 Svar: 3.817

#3 14. jan 2014 Hvis jeg spiste kød ville det alle sammen være gode forslag Pia
Har tænkt på at lave de der rösti kartofler, tror jeg de hedder, men ved ikke hvor godt det passer til
Julie Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 4 Følgere: 33 Hunde: 1 Emner: 562 Svar: 13.125

#4 14. jan 2014 Hvad med at lave en smagfuld tomatsauce? Evt med et skvæt rødvin i. Det smager så herligt
Petra, Janco og sokketyven Nala Tilmeldt:
aug 2012
Følger: 29 Følgere: 27 Hunde: 3 Emner: 86 Svar: 3.817

#5 14. jan 2014 Har du en god opskrift? Har ikke lige rødvin på lager, men en billig en fra netto går vel an
AB Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 5 Følgere: 4 Hunde: 2 Emner: 19 Svar: 566

#6 14. jan 2014 Jeg tænker måske lidt i noget marineret portobello, stegt eller grillet (evt. i ovnen eller på en grillpande). Omvendt må det måske gerne være noget med lidt mere "substans".

Måske noget krydret tempeh/tofu/seitan - evt. lavet på spyd.

Lidt ala:

http://www.wholefoodsmarket.com/recipe/chimichurri-seitan-skewers
http://www.olivesfordinner.com/2013/07/sambal-seitan-skewers.html
http://blog.fatfreevegan.com/2007/05/barbecued-seitan-ribz.html
http://blog.fatfreevegan.com/2009/01/seitan-scaloppine-with-lemon-olive.html
http://blog.fatfreevegan.com/2007/05/seitan-baked-in-sweet-and-sour-orange.html
M. I Tilmeldt:
aug 2008
Følgere: 8 Hunde: 1 Emner: 104 Svar: 4.972

#7 14. jan 2014 Jeg ville nok lave noget svampesovs. Spiser du mælkeprodukter? For så kunne du jo lave en gang Karl Johan svampe i flødesovs, det er bare lækkert.

Ellers kan du lave "kødsovs" hvor du erstatter kødet med finthakkede grøntsager, det smager også godt.
AB Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 5 Følgere: 4 Hunde: 2 Emner: 19 Svar: 566

#8 14. jan 2014 Jeg tænkte faktisk også lidt i svampesauce - hvis der ikke skal bruges fløde, kan du jo bruge soja-/havrefløde i stedet. Et skvis rødvin i svampesauce er også ganske glimrende.
Julie Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 4 Følgere: 33 Hunde: 1 Emner: 562 Svar: 13.125

#9 14. jan 2014 Næææ... Jeg hælder bare sammen, når jeg laver tomatsauce- gerne med en masse grøntsager- men det kan ikke gå galt, når man giver lidt rødvin, og billig rødvin er fint. Det er så lækkert at drikke den samme vin til maden, som man har hældt i. Det hænger godt sammen.
Obsternasig Tilmeldt:
dec 2012
Følger: 36 Følgere: 261 Hunde: 2 Emner: 35 Svar: 3.531

#10 14. jan 2014 Køb nogle store portobello svampe, steg dem i smør med krydderier -evt. hvidløgssmør. Eller du kan komme dem i ovnen med en klat hvidløgs/kryddersmør i -sådan hvis man vender dem på hovedet er der jo en fin skålform eller hvis i er til det en slags bluecheese? De skal lige have lidt olie i fadet og drislet over så de ikke bliver brændte. -Det er en god køderstatning.

På samme måde kan du også lave stegte tomater og andre grøntsager som aubergine.

fisk -hvis hun spiser det er også et godt alternativ. Men hvis hun gør...får hun sikkert en laksebøf alle steder hun dukker op -og mon ikke det bliver lidt kedeligt i længden.

Men hvis du køber noget torsk (eller billigere pangasius fileter -som kan købes meget billigt på frost -tø dem op) læg det nederst i et ovnfast fad. dæk med svampe, friske asparges, cherrytomater der er halverede (du kan udlade eller tilføje som du har lyst) krydder godt, dæk det med frisk mozarella og i ovnen i 20 minutters tid ved 200grader...efter de 15 min smider du parmasan over det. Der kommer en mælkeagtig "sovs" -og det smager godt, er sundt og temmelig nemt
Karen med to dejlige hunde Tilmeldt:
nov 2013
Følger: 2 Følgere: 1 Hunde: 1 Emner: 7 Svar: 76

#11 14. jan 2014 Hvad med noget Kartoffel-jordskok-puré eller Bagte champignon med gedeost.
Det er i hvert fald to lækre ting jeg godt kan lide at få til .
Petra, Janco og sokketyven Nala Tilmeldt:
aug 2012
Følger: 29 Følgere: 27 Hunde: 3 Emner: 86 Svar: 3.817

#12 14. jan 2014 Jeg spiser både æg og mælkeprodukter. En svampesauce er et godt forslag.
Jeg ender nok med en tomat- eller svampesauce.

Fik en karl johan sauce på en restaurant for ikke så længe siden, det var super godt, vil prøve at lave noget lignende!
Petra, Janco og sokketyven Nala Tilmeldt:
aug 2012
Følger: 29 Følgere: 27 Hunde: 3 Emner: 86 Svar: 3.817

#13 14. jan 2014 Der er mange rigtig gode forslag i tråden. Jeg gemmer den i hvert fald til et senere tidspunkt, når jeg igen mangler lidt inspiration.
Mange tak for hjælpen
Petra, Janco og sokketyven Nala Tilmeldt:
aug 2012
Følger: 29 Følgere: 27 Hunde: 3 Emner: 86 Svar: 3.817

#14 14. jan 2014 (link fjernet)
Hvad tænker I kloge hoveder om den her opskrift?
Petra, Janco og sokketyven Nala Tilmeldt:
aug 2012
Følger: 29 Følgere: 27 Hunde: 3 Emner: 86 Svar: 3.817

#15 14. jan 2014 Hvis du skal have masser af svampesmag:
Jeg plejer at koge løg, bacon og svampe til skam... si indholdet fra, jævne sovsen (fløde smager bedst, maizena-jævning til hverdag) og så lynstege svampe ved høj varme ved siden af... dem vipper jeg så idrysser over retten ved servering.
den er lidt fool-proof, da man kan lave "fond'en" flere dage i forvejen

Er der nogen der har forsøgt sig med den slags svampesauce?
M. I Tilmeldt:
aug 2008
Følgere: 8 Hunde: 1 Emner: 104 Svar: 4.972

#16 14. jan 2014 Jeg synes opskriften du linker til ser fin ud. Den sidste svampesovs hvor løg, bacon og svampe bliver kogt, er dog ikke noget jeg personligt ville prøve.

Tørrede svampe giver som regel meget mere smag end friske svampe.
Petra, Janco og sokketyven Nala Tilmeldt:
aug 2012
Følger: 29 Følgere: 27 Hunde: 3 Emner: 86 Svar: 3.817

#17 14. jan 2014 Så bliver det den i linket. Tak for hjælpen
Linda Tilmeldt:
aug 2011
Følger: 17 Følgere: 26 Hunde: 1 Emner: 50 Svar: 4.471

#18 14. jan 2014 Linse deller Mmm...
familien rødtop Tilmeldt:
jun 2009
Følger: 230 Følgere: 101 Hunde: 11 Emner: 140 Svar: 2.991

#19 14. jan 2014 jeg så en tråd igår der drejede sig om tilber. af grønne bønner, der var virkelig mange gode forslag (det var minions tråd) der er mange gode forslag der. ....mine tænder løb i vand.....
Petra, Janco og sokketyven Nala Tilmeldt:
aug 2012
Følger: 29 Følgere: 27 Hunde: 3 Emner: 86 Svar: 3.817

#21 14. jan 2014 Familien - Ja, det så jeg faktisk godt. Den er også bogmærket
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 46.954

#22 14. jan 2014 Svampepulver - kommer jeg lige i tanke om, at jeg så i et Priceprogram.

Det skulle være hamrende godt til at forstærke svampesmagen med i sådan en lækker sovs..

Fandt lige en hurtig google-børge:

http://blog.grill-amok.dk/#post112
Petra, Janco og sokketyven Nala Tilmeldt:
aug 2012
Følger: 29 Følgere: 27 Hunde: 3 Emner: 86 Svar: 3.817

#23 15. jan 2014 Ej hvor smart! Det ville være en fed ting lige at have på lager, hvis man liiige mangler lidt svampesmag.