Tilmeldt:
29. okt 2010 Følger: 18 Følgere: 1330 Hunde: 1 Emner: 204 Svar: 13.773
Ægs holdbarhed {{forumTopicSubject}}
Hvor vigtig er den at overholde?
Og hvordan ser man om et æg er for gammelt?
Der er tale om alm hønseæg fra Føtex opbevaret i køleskab
dec 2011
Følger: 1 Følgere: 5 Emner: 6 Svar: 1.082
apr 2009
Følger: 59 Følgere: 62 Hunde: 1 Emner: 184 Svar: 1.042
apr 2009
Følger: 59 Følgere: 62 Hunde: 1 Emner: 184 Svar: 1.042
Scroll lidt ned og du har svaret
maj 2004
Følger: 5 Følgere: 358 Hunde: 2 Emner: 42 Svar: 1.300
jul 2010
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 1 Emner: 16 Svar: 118
jan 2008
Følger: 78 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 100 Svar: 862
okt 2006
Følger: 58 Følgere: 48 Hunde: 7 Emner: 335 Svar: 13.864
jul 2009
Følger: 26 Følgere: 38 Hunde: 4 Emner: 84 Svar: 3.799
Ved friske æg, er blommen fint hvælvet og hviden "fast" (dvs den holder formen).
Ved ældre æg er blommen mere flad og hviden meget flydende.
Hvis æggene skal bruges hele (kogte æg), så brug Pias metode.
Hvis du har en dværghøne, så kan den lægge omkring 20 æg, og ruge kyllinger ud af dem. Disse æg har jo ikke ligefrem været opbevaret i køleskabet, men alligevel kommer der kyllinger ud efter ca. 3 uger (dermed er du oppe på ca. 6 uger/40 dage fra ægget blev lagt).
okt 2010
Følger: 18 Følgere: 1330 Hunde: 1 Emner: 204 Svar: 13.773
Men kræver det ikke en hane før der kommer kyllinger?
jul 2009
Følger: 26 Følgere: 38 Hunde: 4 Emner: 84 Svar: 3.799
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 46.983
Jeg har heller aldrig prøvet at et æg var dårligt.
Det pudsige er, at det ikke engang behøver at være på køl for at have en virkelig lang holdbarhed.
Genial konstruktion!
Ægs holdbarhed