
Tilmeldt:
6. mar 2008 Følger: 77 Følgere: 75 Hunde: 9 Emner: 1.503 Svar: 10.034
glaserede perleløg - totalt overset glaserede perleløg - totalt overset
jeg hadede virkelig perleløg som ung og barn..
men her før jul prøvede jeg mig med min egen udgave. og nu er det mit totalt ynglings tilbehør
jeg bruger det til alt mørkt kød. og kan virkelig anbefale det på en rugbrød med et stykke kamsteg eller oksebryst.
nå men jeg snupper lige en pose eller to at de frosne miniløg i frysebisken i mit supermarkede
tør dem op der hjemme.
tager en god pande og sætter okay med varme på.
hælder en god sjat sirup på panden og kommer en god (stor spiseskefuld - sådan jeg hælder fra posen med min spiseske) brun farin på og lader det smelte og boble godt. så kommer jeg en klat smør op - kan undlades hvis man er fedt afvisende.
også op med løgene. skrug ned for varmen når det syder godt. og lad løgene stå og boble i sukkervandet i en 20 min. vend lidt rundt i det ind i mellem så alle løg får..
ummmmmm
jan 2006
Følger: 20 Følgere: 20 Hunde: 7 Emner: 81 Svar: 1.458
prøv at tilsætte champion ( friske ) skåret i skiver og ananas ( fra dåse )
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.244
Jeg havde så ikke perleløg men blancherede nogle mini-scalotteløg og lavede dem derefter på næsten samme måde. Det var rigtig lækkert tilbehør.
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
En sjat af det, okay varme, og en klat af det.... SÅDAN skal man nemlig lave med - efter gefühl ;o)
Jeg tror jeg skal prøve at lave det til husbonden, det ligner noget, han ville elske.
mar 2008
Følger: 77 Følgere: 75 Hunde: 9 Emner: 1.503 Svar: 10.034
men ja det er ren mande guf.. man kommer bare til at vold fise af det..
nov 2006
Følger: 15 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 273 Svar: 2.424
mar 2008
Følger: 77 Følgere: 75 Hunde: 9 Emner: 1.503 Svar: 10.034
nov 2006
Følger: 15 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 273 Svar: 2.424
Men vi har næsten aldrig rester af en oksesteg.. Det smager jo alt for godt
mar 2008
Følger: 77 Følgere: 75 Hunde: 9 Emner: 1.503 Svar: 10.034
husk at brug de frosne. dem i glas er adder badder
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
nov 2006
Følger: 15 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 273 Svar: 2.424
Jeg kan spise dem fra glas i rå mængder.. bare som de er
Men må da prøve at købe dem fra frost..
okt 2004
Følger: 34 Følgere: 598 Hunde: 2 Emner: 420 Svar: 4.910
mar 2008
Følger: 77 Følgere: 75 Hunde: 9 Emner: 1.503 Svar: 10.034
den måde jeg beskriver her.. gør at de bliver mere krydderaktige. og jeg syntes de er sindsygt gode.
okt 2004
Følger: 34 Følgere: 598 Hunde: 2 Emner: 420 Svar: 4.910
glaserede perleløg - totalt overset
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside