abrikos chokolade lagkage. {{forumTopicSubject}}

hejsa.

så skulle der holdes fødselsdag og vi bagte denne dejlige abrikos chokolade lagkage.

opskrift.

Kakaobunde:
100 g blød smør
250 g sukker (3 dl)
2 æg
225 g mel (3 ¾ dl)
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vanille
2 spsk. kakao
2 dl mælk

Banan-abrikos fyld:
¼ l piskefløde
2 dl abrikosmarmelade
3 bananer i skiver
Bunde:
Smør og sukker røres sammen til hvid skum. Æggene tilsættes eet ad gangen.
Mel, bagepulver, vanille og kakao blandes sammen, og vendes i æggemassen skiftevis med mælken. hældes i springform og
Bages ved 200 C. i ca. 40 minutter.
Afkøles og deles til 3 bunde

Fyld:
Fløden piskes til let skum. Abrikoserne blendes og blandes i skummet.
Bananerne blandes i halvdelen af fløden og lægges mellem de tre bunde. Resten af fløden lægges over kagen, og til sidst pyntes med revet chokolade. Mums!