1.305 visninger
|
Oprettet:
Tilmeldt:
11. jun 2007 Følger: 39 Følgere: 38 Hunde: 1 Emner: 154 Svar: 1.960
Rabarber tærte? {{forumTopicSubject}}
Jeg har lige købt et bundt rabarber men ved ikke lige hvad jeg skal bruge dem til. Havde lidt tænkt på tærte.
Har i nogle andre forslag (send opskrift også) eller en god tærte opskrift? Tak =)
jan 2007
Følger: 20 Følgere: 17 Hunde: 2 Emner: 65 Svar: 493
Den er oversat fra norsk, jeg håber det er til at forstå!
Ca. 500 g. rabarber
1-1½ dl. sukker
1 spsk. kartoffelmel
Rabareren renses og skæres i ca. 1½ cm. lange stykker. Blandes med sukker og kartoffelmel og kommes i en smurt ildfast form.
Så laver man en "smuldredej" af
1½ dl. hvedemel
1½ dl. havregryn
2-3 spsk. sukker
100 gr. smeltet margarine.
som "smuldres" over rabarberne.
Bages i 20 min. i 225 C. til den får en pæn farve.
Serveres med piskefløde, creme fraishe eller vaniljeis.
nov 2007
Følger: 11 Følgere: 9 Hunde: 2 Emner: 13 Svar: 100
Sparres rababertærte
225 gr. smør eller margarine
3/4 dl. sukker
½ eller 1 lille æg
2-3 dråber mandelessens
knapt 4 dl hvedemel
Fyld:
700 gr, rabarber
1-1½ dl sukker
Skyl rabarberne og skær dem i 5cm. lange snitter. Læg dem i en sauterpande. Drys dem med sukker. Damp dem knapt møre ved svag varme. Pas på de ikke koger ud!
Tag rabarberstykkerne op straks og lad dem løbe af i et dørslag. Kog lagen til den bliver sirupsagtig og lad den køle af.
Tilbered bunden. Rør fedtstoffet blødt med sukkeret. Rør æg, mandelessens og mel i. Dejen skal være ret blød.
Bred 2/3 af den ud på en tærteform ca. 22 cm i diameter.
Bag kagebunden på en rist nederst ved 200 grader i 10-15 min. Lad den køle af.
Ælt 1 spsk hvedemel i den resterende dej, Læg rabarberne på kagebunden. Sprøjt dejen oven på i striber (eller på kryds). Sæt kagen i ovnen igen, midt i ovnen. Nu skal du helst kun bruge overvarme, men den kan sagtens lave i alm. ovn. Bag tærten ca. 10 min.
Lad kagen køle af. Glaser rabarberne med den indkogte lage.
Og så skal den bare spises med enten flødeskum eller vanilleis til!
jun 2007
Følger: 39 Følgere: 38 Hunde: 1 Emner: 154 Svar: 1.960
jun 2007
Følger: 39 Følgere: 38 Hunde: 1 Emner: 154 Svar: 1.960
feb 2007
Følger: 4 Følgere: 3 Hunde: 1 Emner: 27 Svar: 165
Rabarber tærte?
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside