Knækbrød/ Kiks {{forumTopicSubject}}

har lige fået en god og nem opskrift på hjemmebagte knækbrød :

1.dl havregryn
1. dl hørfrø
1.dl.solsikkekerner
1dl. sesamfrø
1½ -2 tsk salt
½ tsk bagepulver
2 dl. vand
1.dl olie
3 dl. mel

det hele røres sammen med en ske, dejen er meget klistret, ca. halvdelen af dejen kommes på et stykke bagepapir, og der lægges et andet stk. bagepapir over, rulles tyndt ud med kagerullen, næsten helt ud til kanten, det øverste bagepapir fjernes, og der skæres med en pizzaskærer el. lignende, til mindre firkantede kiks, bagepapiret løftes over på pladen, og bages ca 10 - 12 min ved 200 gr. kanterne kan evt klippes af med en saks, så de ser pæne ud.
De smager super godt, og kan holde sig i en tætsluttet dåse.