kartoffelbrød {{forumTopicSubject}}

ingredienser brødstørrelse
750 g 500 g

Vand eller mælk 250 ml 170ml
Smør eller margarine 20 g 25 g
Æg 1 1
Kogte, mosede kartofler 140 g 100 g
Salt 1 tsk 1 tsk
Sukker 1,5 spsk 1 spsk
Hvedemel 670 ml 450 ml
Gær 1, 5 tsk 1,5 tsk



Opskriften er fra Melissa's brugsanvisning, men jeg har rettet lidt i den....
én gang lavede jeg det store kartoffelbrød, det hævede helt vildt meget, så jeg måtte lige "prikke det lidt ned" og tage luften ud for at det ikke hævede over.
Husk, at man IKKE kan bruge denne til timer-funktion, da der er æg i.