942 visninger
|
Oprettet:
FølgFølg ikke
12 Svar
Tilmeldt:
15. feb 2007 Følger: 19 Følgere: 20 Hunde: 7 Emner: 940 Svar: 10.327
Hvad er forskellen på .......... Hvad er forskellen på ..........
på f.eks. kødsovs og millionbøf ?
Karbonader og krebinetter ?
Står lige og laver aftensmad - millionbøf, sådan som jeg betragter millionbøf
0 synes godt om
aug 2006
Følger: 46 Følgere: 50 Hunde: 4 Emner: 305 Svar: 1.967
Hehe.. Det siger en jeg arbejder sammen med, hun er fra Sjælland.
Ved ikke med kødsovs..
Måske er kødsovs, kun kød, tomat og ja, sovs.
Hvor millionbøf er med forskellige grøntsager i også?
- Aner det ikke bare et gæt
nov 2006
Følger: 29 Følgere: 27 Hunde: 3 Emner: 141 Svar: 1.840
Krebinetter er lavet af svinefars og karbonader er lavet af kalve og svinefars..
he he men jeg er egentligt ikke sikker på, at jeg har ret i det. Det er bare sådan jeg opfatter det ;-))
jul 2006
Følger: 40 Følgere: 38 Hunde: 6 Emner: 116 Svar: 1.448
Millionbøf: kød, porrer, løg, boullion, masser af vand, kulør..
jan 2005
Følger: 161 Følgere: 154 Hunde: 3 Emner: 300 Svar: 30.794
kødsovs er hakket oksekød, løg, hvidløg, flåede tomager osv..
Krebinetter er af svinekød og paneret (rullet i æg og rasp)
Karbonader er af sviekød og ikke paneret
nov 2006
Følger: 29 Følgere: 27 Hunde: 3 Emner: 141 Svar: 1.840
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.241
Kødsovs = typisk hakket oksekød med løg, tomat, oregano osv. serveret til pasta
Har hørt at krebinetter laves med en blanding af kalv og flæsk mens karbonader er ren flæskefars.
maj 2006
Følger: 70 Følgere: 92 Hunde: 5 Emner: 233 Svar: 11.263
maj 2007
Følger: 25 Følgere: 1230 Hunde: 7 Emner: 91 Svar: 2.808
jan 2005
Følger: 161 Følgere: 154 Hunde: 3 Emner: 300 Svar: 30.794
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.241
Her er både karbonader og krebinetter panerede - krebinetter er bare lidt "finere" og måske mindre.
feb 2007
Følger: 19 Følgere: 20 Hunde: 7 Emner: 940 Svar: 10.327
Millionbøf = Hakket oksekød blandet med brun sovs !
Kødsovs = Hakket oksekød med flået tomater, organo etc. Bruges også til lasagne
Da jeg ikke kender/kendte forskellen på karbonader og krebinetter, har jeg altid kaldt dem krebinader og hos os er de bedste af slagsen med skinkekød og paneret, men alm. svinekød kan også bruges + panering.
Sjovt at høre de mange forskellige varianter af kødsovs/millionbøf.
maj 2006
Følger: 12 Følgere: 12 Hunde: 1 Emner: 73 Svar: 1.228
Hvad er forskellen på ..........