Hvor lang tid kan rester holde sig ? Hvor lang tid kan rester holde sig ?

Gode varmebehandlede retter som spaghetti/kødsovs, Kylling osv...

Hvor mange dage i køleren ?

Plejer altid at spise mine rester 1-2 dage efter "fremstilling" og har egentlig aldrig rigtigt tænkt over hvor lang tid det egentlig kan holde sig acceptabelt..

0 synes godt om

Se svar (34) >>

Belugahval forskrækker lille dreng

Slå lyden til

Læs mere

Gå til artikel ❯

00:00

00:37

LIVE

NOW PLAYING

Andre forumemner med "Hvor lang tid"

Hvor lang tid??
Hej jeg passer en hvalp Idag til klokken 17:00 har passet den i en time og ejeren sagde at når den havde sovet skulle den ud og tisse. Hun har sovet nu i en halv time. Jeg skal bare lige høre hvor...

Skrevet af: Asta <3 - 18. sep 2013

Hvor lang tid?
Hejsa. Så har vi været ved dyrelæge efter at have været på interceptor piller i 14 dage. Og det "sidste"skrab, som var det dybeste fandt hun 7-8 stykker om de var levende eller døde kan hun ikke s...

Skrevet af: *Christina * - 20. sep 2012

Hvor lang tid?
Hvor lang tid bruger I hulahopringen om dagen? Har ikke brugt den det sidste stykke tid men vil igang igen:o) skal bare hører hvor lang tid man skal bruge den for at den virker?:o)

Skrevet af: *Diva AKA Muldvarpen* P - 15. aug 2011

Se alle forumemner med "Hvor lang tid"

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Samle kommode 400 kr.
Skifte cover til lampe i loft 500 kr.
Utæt afløb i køkken 1.500 kr.
Sæt en loftslampe op i udtaget 400 kr.
Cykelkæde 475 kr.
Tømrer til reparation og ophængning af badeværelses skab 1.500 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Hvor lang tid kan rester holde sig ?

~Call me mrs. Miller~ Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 40 Følgere: 38 Hunde: 2 Emner: 17 Svar: 376

#1 9. sep 2008 Kommer an på hvordan det er pakket ned... og om det får luft:-) men som regel siger man 1-3 dage.. smag på det inden, smager det grimt, så kyl det ud:-)

0 synes godt om
Stine P Tilmeldt:
jun 2007
Følger: 37 Følgere: 38 Hunde: 5 Emner: 979 Svar: 7.778

#2 9. sep 2008 Pakket i en box eller i en tallerken med staniol over

0 synes godt om
Hello Maggie J Tilmeldt:
sep 2007
Følger: 16 Følgere: 12 Hunde: 1 Emner: 170 Svar: 914

#3 9. sep 2008 Ja 1-3 dage ville jeg også sige en skam det ikke kan holde læger i disse spare tider...

0 synes godt om
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191

#4 9. sep 2008 Jeg ville senest spise det på andendagen...

0 synes godt om
~Call me mrs. Miller~ Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 40 Følgere: 38 Hunde: 2 Emner: 17 Svar: 376

#5 9. sep 2008 vakum pakket kan det holde sig længe, men det er de færreste af os der har sådan en maskine hjemme:-)
Men vil sige 1-3 dage i en beholder.. så længe det ikke får luft! Men selvfølgelig kommer det også an på, hvad det er. Nogle fødvarer er letfordærvelige i forhold til andre!

0 synes godt om
The terrible three´s : Tilmeldt:
jun 2008
Følger: 13 Følgere: 11 Hunde: 1 Emner: 4 Svar: 214

#6 9. sep 2008 alt hvad jeg har af rester bliver frosset ned, på den måde standser man udviklingen af (de fleste)bakterier osv. ville aldrig turde at spise noget der (bare) har stået i køleskabet i mere end et døgn.

0 synes godt om
Stine P Tilmeldt:
jun 2007
Følger: 37 Følgere: 38 Hunde: 5 Emner: 979 Svar: 7.778

#7 9. sep 2008 Hello Maggie - Ja meget !!!

Det er bare fordi at jeg lavede en stor portion kødsovs i søndags og så spiste vi pasta til.
Igår lavede jeg så kødsovsen til Lasagne og idag ville jeg lave resten på en hjemmelavet pizza..

Prøver bare at spare lidt penge

0 synes godt om
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191

#8 9. sep 2008 Det tror jeg ikke er noget problem, hvis farsen var frisk, da du lavede det i søndags...
Det bliver jo varmebehandlet igen i dag..

0 synes godt om
Stine P Tilmeldt:
jun 2007
Følger: 37 Følgere: 38 Hunde: 5 Emner: 979 Svar: 7.778

#9 9. sep 2008 CH - Der er ikke fars i forresten så det er vel ikke rigtigt en kødsovs..
Det er løg, gulerødder, stegte-skårede pølser og så fløde og tomatsovs.. ( Det var bare pøller jeg havde søndag da jeg kiggede i køleren *G* )

0 synes godt om
Stine P Tilmeldt:
jun 2007
Følger: 37 Følgere: 38 Hunde: 5 Emner: 979 Svar: 7.778

#10 9. sep 2008 Men ja, det er blevet meget varmebehandlet hver gang da de jo indgår i desiderede nye retter der tager tid i ovnen, så mener også at det går an... ?

0 synes godt om
~Call me mrs. Miller~ Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 40 Følgere: 38 Hunde: 2 Emner: 17 Svar: 376

#11 9. sep 2008 Det ville jeg ikke have problemer med at bruge...
Hvordan tror I det foregår i restaurationer landet over?? De smider sjældent ud:-) Hvis det kommer op og koge, så sker der ikke noget:-)

0 synes godt om
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191

#12 9. sep 2008 Så mener jeg ikke, der er nogen ko på isen - normalt er det jo det småtskårede kød, der er størst problemer med. Og eftersom det ikke er i, så synes jeg ikke der skulle være et problem.

Jeg ville gøre det - det er jeg ikke i tvivl om.

0 synes godt om
***Jackie, Bella og Woody*** Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 8 Følgere: 159 Hunde: 1 Emner: 311 Svar: 6.938

#13 9. sep 2008 Det eneste du ik må bruge til at pakke madvarer i er staniol, da det ka afgive noget er ik er godt for en.
Jeg bruger plastbøtter til at pakke mine rester i.

0 synes godt om
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191

#14 9. sep 2008 Det er nu ikke det eneste - plasticposer, der ikke er fremstillet specielt til brug med mad skal man heller ikke bruge..

0 synes godt om
***Jackie, Bella og Woody*** Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 8 Følgere: 159 Hunde: 1 Emner: 311 Svar: 6.938

#15 9. sep 2008 CH.: ja selvfølgelig.

0 synes godt om
Stine P Tilmeldt:
jun 2007
Følger: 37 Følgere: 38 Hunde: 5 Emner: 979 Svar: 7.778

#16 9. sep 2008 Tak for input

Meget interessant nogen gange at høre andres synspunkt på noget man jo har lavet i mange år efterhånden *G*

0 synes godt om
mopsejer & Tulle r Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 24 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 329 Svar: 3.974

#17 9. sep 2008 Nu har jeg under uddannelsen lært forskelligt om hygiegne og nogle af tingene er nævnt andre ikke:

Pak madvarene der skal gemmest i en bøtte med tæt låg mens det er varmt og stil det i køleskabet, derved når man ikke at få bakterier i og det kan holde sig max 2 dage.

Pakkes det først efter det kølet af holder det kun i køleskabet 1dag.

Pak aldrig madvare ind i staniol papir og affalds poser, der skal bruges bøtter, husholdnings film eller fryseposer der er beregnet til mad.

Har maden ikke været opvarmet til min 75grader bør den ikke gemmes.

Mad med fløde og champingoner og persille i må ALDRIG opvarmes igen..

maden kan pakkes efter det lavet og fryses ned i max 1 uge.

kan ikke lige huske om det var flere vigtige ting..

0 synes godt om
Stine P Tilmeldt:
jun 2007
Følger: 37 Følgere: 38 Hunde: 5 Emner: 979 Svar: 7.778

#18 9. sep 2008 Fløde alene , eller fløde/champignoner mht jordbaktuller ?!

For har da hele mit liv lavet mad med fløde som er genopvarmet..

0 synes godt om
mopsejer & Tulle r Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 24 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 329 Svar: 3.974

#19 9. sep 2008 Jeg kan desværre ikke huske hvad der er i de to ting der gør det, men det lærte vi bare:( det er noget med at når de ting bliver opvarmet så udskiller de noget man kan blive syg af..

0 synes godt om
~Call me mrs. Miller~ Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 40 Følgere: 38 Hunde: 2 Emner: 17 Svar: 376

#20 9. sep 2008 Pakke mad ned når det er varmt??? ja.. føj da... så kan du lukke op til sur mad dagen efter???
Maden skal nedkøles indenfor tre timer...

0 synes godt om
mopsejer & Tulle r Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 24 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 329 Svar: 3.974

#21 9. sep 2008 hver for sig.. en sovs med fløde i fx må ikke opvarmes igen..

Det var nogen ting vi lærte, lige som vi lærte at lige så snart du kan se en enkelt plet mug på mad er der snore igennem maden med mug bakterier og du kan derfor blive syg hvis du bare skære det stykke af fx osten med mug og spiser resten..

Så billeder af det og vi lavede test føj det var ulækkert.. tihi

0 synes godt om
mopsejer & Tulle r Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 24 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 329 Svar: 3.974

#22 9. sep 2008 Nope, vi fik det afvide som undervisning til social og sundhedshjælper da jeg tog den for et år siden...

0 synes godt om
~Call me mrs. Miller~ Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 40 Følgere: 38 Hunde: 2 Emner: 17 Svar: 376

#23 9. sep 2008 Så har de bildt jer en historie på ærmet...
At fløde ikke må genopvarmes, det har jeg aldrig hørt før... aldrig, og kan slet ikke se hvad der skulle ske ved det???
Og putte varm mad i en bøtte med låg.. det gør maden sur! Den skal nedkøles først.
Men ang sporer i maden, ja... det siger jo sig selv... Der er jo en grund til, at der dannes mug!

0 synes godt om
mopsejer & Tulle r Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 24 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 329 Svar: 3.974

#24 9. sep 2008 Det alt sammen oplysninger der ihvertfald ikke er løgn for under en uddannelse bruger man bøger og opgave sider der er købte...

samt en masse info fra nettet..

tror nu ikke læreren vi havde ikke havde sat sig godt ind i det..

0 synes godt om
~Call me mrs. Miller~ Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 40 Følgere: 38 Hunde: 2 Emner: 17 Svar: 376

#25 9. sep 2008 noget er der i hvertfald gået galt... eller misforstået:-)
Jeg er selv uddannet kok, og har hygiejnebevis osv.

0 synes godt om
~Call me mrs. Miller~ Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 40 Følgere: 38 Hunde: 2 Emner: 17 Svar: 376

#26 9. sep 2008 præcis, I´ve got it all:-)

0 synes godt om
mopsejer & Tulle r Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 24 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 329 Svar: 3.974

#27 9. sep 2008 taget fra føde vare styrelsens hp:

For at varm mad, der skal gemmes, kan blive nedkølet så hurtigt som muligt, skal den stilles på køl umiddelbart efter, at den er dampet af. Rester fra måltider skal også sættes på køl umiddelbart efter måltidets afslutning. Det kan være en god ide at nedkøle maden effektivt ved hjælp af rindende koldt vand eller i koldt vandbad, inden den sættes på køl. Store portioner mad skal fordeles i mindre portioner, inden den nedkøles eller nedfryses.

0 synes godt om
mopsejer & Tulle r Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 24 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 329 Svar: 3.974

#28 9. sep 2008 man skal iøvrigt stille den varme mad på en hylde for sig selv.. det jo klart..

men kan os kun sige hvad jeg har lært..

0 synes godt om
mopsejer & Tulle r Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 24 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 329 Svar: 3.974

#29 9. sep 2008 det har ik bar noget med tiden at gøre men hvor hurtigt maden kommer ned fra 75frader til max 5 grader da der er størst chance for at bakterier udvikler sig når maden er 5-65grader..

0 synes godt om
~Call me mrs. Miller~ Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 40 Følgere: 38 Hunde: 2 Emner: 17 Svar: 376

#30 9. sep 2008 Kravet til køleopbevaring af letfordærvelige levnedsmidler er som udgangspunkt, at temperaturen max 5 grader, ikke overskrides.

Definition på letfordærvelige fødevarer: Alle levnedsmidler, som ved opbevaring ved stuetemperatur i løbet af kort tid vil udvikle afvigende udseende, lugt eller smag eller muliggøre fremvækst af sygdomsfremkaldende mikroorganismer til et niveau, der kan være sundhedsskadeligt!

Kølekravet gælder altså for alle letfordærvelige levnedsmidler, dvs. råvarer, varmebehandlede retter, pålæg mm.

Varmebehandlede letfordærvelige levnedsmidler, der ikke serveres straks efter varmebehandling, skal nedkøles umiddelbart efter varmebehandlingen. Retten skal under nedkølingen passere temperaturintervallet fra 65 grader til 10 grader så hurtigt som muligt, men inden for højst 3 timer!

0 synes godt om
~Call me mrs. Miller~ Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 40 Følgere: 38 Hunde: 2 Emner: 17 Svar: 376

#31 9. sep 2008 jeps...
Men vi var jo enige i bund og grund... maden skal jo nedkøles inden den kommer på køl:-) Det skrev mopsejer jo også før:-)

0 synes godt om
Stine P Tilmeldt:
jun 2007
Følger: 37 Følgere: 38 Hunde: 5 Emner: 979 Svar: 7.778

#32 9. sep 2008 *GG* Er i sikre på at i har nået et facit ?

0 synes godt om
~Call me mrs. Miller~ Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 40 Følgere: 38 Hunde: 2 Emner: 17 Svar: 376

#33 9. sep 2008 LOL...:-)
ja undskyld det afveg lidt fra dit spørgsmål:-)

0 synes godt om
Stine P Tilmeldt:
jun 2007
Følger: 37 Følgere: 38 Hunde: 5 Emner: 979 Svar: 7.778

#34 9. sep 2008 Nej nej det gør ikke noget, jeg hávde jo fået mit svar !

0 synes godt om

Gå til toppen

Kommentér på:
Hvor lang tid kan rester holde sig ?

Andre tjenester

Tjekbil: Indtast nummerplade og se bilens historik, synsrapporter og restgæld
Findmåltidskasse: Sammenlign leverandører af måltidskasser i dit område
Bilhandel: Indryk gratis salgsannonce og bliv vist på en lang række af Danmarks største sites