gryderet med oksesmåkød {{forumTopicSubject}}

Jeg elsker denne ret men syntes altid at oksekødet bliver så sejt - nogle forslag til hvordan man forhindre det?

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Nedtagning af to lamper 700 kr.
opvaskemaskine montering 700 kr.
Nyt amatur 900 kr.
Hjælp til opsætning af en svævehylde og 3 små svævehylder, samt et klapbord i køkken 1.250 kr.
Reparation ag opvaskemaskine 1.500 kr.

Gå til sidste svar

Kommentarer på: gryderet med oksesmåkød

Louise RIP Chianti elsker dig for evigt D Tilmeldt:
mar 2008
Følger: 20 Følgere: 20 Hunde: 4 Emner: 90 Svar: 1.451

#1 4. nov 2008 bruger du gullaschkød ?
tit når man bruger det lader man ikke kødet stå og simre længe nok og derfor bliver kødet sejt.
En anden mulighed er at købe et langt bedre stykke kød og selv skære det ud i tern. det giver et meget bedre resultat
Hundemutter - nu med dkk racevinder . Tilmeldt:
mar 2008
Følger: 77 Følgere: 75 Hunde: 9 Emner: 1.503 Svar: 10.017

#2 4. nov 2008 Købe ordentligt kød eller lad det koge stille og roligt længe nok.
papillion mutter Tilmeldt:
okt 2006
Følger: 45 Følgere: 40 Hunde: 5 Emner: 237 Svar: 1.651

#3 4. nov 2008 takker
Karin J . Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 20 Følgere: 18 Hunde: 3 Emner: 273 Svar: 7.085

#4 4. nov 2008 når jeg laver noget med billigt okse småkød, så bruner jeg det rigtig godt af, og kødet dækkes med vand, og EN SJAT SNAPS, det er med til at mørne kødet, det er et gammelt trick, jeg lærte af min mormors kogekone. Det skal småsimre i omkring 3-4 timer og så kan man ikke smage/mærke forskel på kvaliteten:-)
jeanette-Antisnob:-) n Tilmeldt:
okt 2008
Følger: 33 Følgere: 34 Emner: 122 Svar: 4.432

#5 4. nov 2008 pr'øv at købe kalvekød det bliver godt