sundt alternativ til pølsehorn :) {{forumTopicSubject}}

Jeg ville bare lige dele en fantastisk lækker opskrift med jer.. Jeg bruger dem som et sundt alternativ til pølsehorn

KYLLINGEHORN: (ca. 20 stk)

50 g. gær
4 dl lunkent vand
1 dl syrnet fedtfattigt mælkeprodukt (evt kvark eller lign)
1 spsk sirup eller sukker
1 tsk salt
200 g. rugmel eller grahamsmel
600 g. hvedemel
400-500 g. kyllingefilet
1 æg til pensling

marinade:
2 spsk. olie
2 tsk karry
1 tsk salt
2 fed hvidløg

--------

Gæren udrøres i vandet, det syrnede mælkeprodukt tilsættes sammen med sukker/sirup, salt og mel.

Dejen hæver i 1 time

Kyllingefileterne skæres i ca 20 tynde strimler og lægges i marinaden.

Dejen skæres i 20 lige store stykker, rulles flade og rulles sammen med et stykke kylling i hver,

Hæves i 30 min - pensles med æg

bages i 15 min v. 200 grader (varmluft)

Mhmmmmmmm