Jeg har bagt knækbrød... {{forumTopicSubject}}

...og de er rigtig gode

Jeg har taget udgangspunkt i denne opskrift

http://sofiesblog.wordpress.com/2010/03/22/hjemmelavede-kn%C3%A6kbr%C3%B8d-med-masser-af-kerner/

Men jeg lavede nogle justeringer og gjorde det billigere.

2 dl havregryn
2 dl kerneblanding (jeg brugte en 5-korns)
2 dl hvedemel
1 dl rugmel
1 tsk bagepulver
2 tsk salt
Blande - blande - blande (bare lige hurtigt)
tilsæt
3 dl vand
1 dl olie
og bland det godt sammen.

Put bagepapir på en plade, læg den klistrede dej på pladen og læg et nyt stykke bagepepir henover.
Rul dejen ud så den fylder hele pladen, fjern det øverste lag bagepapir og skær dejen i passende stykker.

Bag dem i ca. 15 min ved 200 grader.


<b> OBS </b> Skær forsigtigt mens dejen er våd. Man kan altid skære dem helt ud når de er færdige