1.254 visninger
|
Oprettet:
Lakseroulade, opskrift? {{forumTopicSubject}}
Hej derude
Er der én af Jer der ligger inde med en rigtig god opskrift på en lakseroulade?
sep 2010
Følger: 4 Følgere: 3 Hunde: 2 Emner: 27 Svar: 358
Madpandekager
Laks
Pikantost
hakket spinat
Du lægger først madpandekager ud på vitawrap
Så smører du pikantost i ca 1-2 mm tykt lag på og lægger laks ovenpå.
Tilsidst tager du hakket spinat (skal lige dampes kort og så skal ALT vandet presses ud) og fordeler ovenpå laksen.
Det hele rulles nu, så stramt som du kan INDE i witawrapén, og stilles på køl.
Jeg laver dem gerne dagen før og smider dem så i fryseren en times tid inden jeg skal bruge dem, for så er de meget nemmere at styre, når de skal skæres.
Skær dem i skrå skiver og anret dem på portionstallerkner.
Pynt evt med lidt kæmperejer, en citronbåd osv.
Jeg laver en dressing af creme fraiche med citronsaft og dild/purløg og så et lækkert flutes til.
De kan også sagtens laves uden pandekagerne. Så er rækkefølgen laks, pikantost og så spinat.
ENJOY!!
okt 2010
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 406
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift_boern.php?id=15124
Lakseroulade, opskrift?