22.764 visninger
|
Oprettet:
Flødekartofler med købe kartoffelskiver? {{forumTopicSubject}}
Er der nogen der har erfaring med at lave flødekartofler med de kartoffelskiver man kan købe på frost?
Jeg skal lave mad til 45 personer til min søns konfirmation og det ville være lidt nemmere men vil ikke gøre det hvis det ikke bliver godt.
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.300
feb 2007
Følger: 19 Følgere: 20 Hunde: 7 Emner: 940 Svar: 10.286
Så kast du dig bare over færdigskivede kartofler, når fløden har en god smag, er selve kartoflen ikke så væsentlig - i mine øjne.
okt 2011
Følger: 5 Følgere: 4 Hunde: 1 Emner: 4 Svar: 368
aug 2008
Følger: 31 Følgere: 1465 Hunde: 9 Annoncer: 2 Emner: 30 Svar: 30.263
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 46.939
Det ville jeg dælme ikke gøre til en konfirmation.
Lav i det mindste en test først - det bliver noget vandet noget...
jul 2008
Følger: 1 Hunde: 1 Emner: 5 Svar: 35
aug 2008
Følger: 31 Følgere: 1465 Hunde: 9 Annoncer: 2 Emner: 30 Svar: 30.263
Min mor laver de bedste af de bedste hjemmelavede flødekartofler, men det andet kan gå til nød
jul 2008
Følger: 1 Hunde: 1 Emner: 5 Svar: 35
feb 2009
Følger: 18 Følgere: 17 Hunde: 4 Emner: 5 Svar: 414
okt 2009
Følger: 93 Følgere: 85 Hunde: 3 Emner: 457 Svar: 4.613
jan 2008
Følger: 6 Følgere: 13 Hunde: 2 Emner: 183 Svar: 2.611
jul 2007
Følger: 9 Følgere: 8 Emner: 25 Svar: 201
okt 2007
Følger: 38 Følgere: 69 Hunde: 2 Emner: 243 Svar: 15.289
maj 2008
Følger: 129 Følgere: 127 Hunde: 1 Emner: 1.425 Svar: 16.808
Jeg putter så også en del hakket løg ved.
Men jeg springer ikke over, og putter mel/mælke jævning i, det skal være med rigtig fløde.
I metro kan man købe kogte skiveskårne kartofler. De virker ikke så fede, som når man laver det med de frosne skiver, der jo er forstegte, før de bliver frosset.
Jeg bruger 1 kg kartoffelskiver, et stort løg, ½-3/4 liter fløde og lidt salt (1 time ved 200 gr)
I sådan en portion, er der til ca 6-8 personer, hvis der også er salat til. (i hvert fald i min familie).
Hvis du laver det til rigtig mange mennesker, på én gang i ovnen, så skal de have noget mere end en time. Især, hvis det er dybe fade.
mar 2009
Følger: 47 Følgere: 42 Hunde: 5 Emner: 84 Svar: 996
jan 2010
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 1 Emner: 9 Svar: 349
Men man kan altså sagtens bruge skivekartofler og få et godt resultat.
Hilsen den uddannede ernæringsassistent ;-), som dog nu er blevet pædagog istedet
jun 2009
Følger: 1 Følgere: 37 Hunde: 1 Svar: 4.324
jul 2005
Følger: 61 Følgere: 54 Hunde: 5 Emner: 715 Svar: 10.599
http://www.flensted.dk/eventyr/
bliver smagen noget nær med rigtige kartofler.
aug 2011
Følger: 9 Følgere: 8 Hunde: 1 Emner: 56 Svar: 575
jun 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 4 Emner: 123 Svar: 451
Fik af vide i går at man kan købe nogle poser i metro med flødekartofler som er klar til at komme i ovnen og de skulle smage rigtig godt. Men ved ikke rigtig.
jun 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 4 Emner: 123 Svar: 451
Flødekartofler med købe kartoffelskiver?