629 visninger | Oprettet:  FølgFølg ikke 3 Svar

Lækkert brød på grillen.. :) Lækkert brød på grillen.. :)

Nogen der har en go opskrift på noget lækkert brød der kan laves på grillen?

Evt med noget ost og krydderier ?

Vi har egentlig aldrig prøvet at lave det på grillen, men i aften skal det sgu være.. Pis regnvejr eller ikke.. smiley

Så kom med jeres fif og lækre tips smiley


Play video
Handyhand

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

  • Assemble IKEA Hemnes and Ramnefjäll beds 1.500 kr.
  • Toilet vil ikke skylle ud 750 kr.
  • Fjerne og bortskaffe haveaffald 1.000 kr.
  • Cykel lås 400 kr.
  • plæneklipperservice Klippo Comet SE 1.000 kr.
  • Havemand til at flytte jord 1.800 kr.

Opret en opgave

Kommentarer på:  Lækkert brød på grillen.. :)
  • #1   23. jun 2012 Her er min opskrift på brød på kuglegrill:

    Opskrift:
    10g gær
    2 dl lunkent vand
    1 tsk salt
    1 spsk olivenolie
    ½ tsk sukker
    1 lille æg
    mel til det passer smiley

    Opløs gær i vand og tilsæt de resterende ingredienser.

    TIPS: Ælt dejen 10 min. Form til små aflange kugler - det passer med 2 i en leverpostejsform. (ikke for meget dej i - de skal kunne hæve) Pensel med olivenolie, drys med salt og valgfri krydderi (feks chili, rosmarin eller timian). Lad hæve min 1 time - gerne 2 timer.
    Varm en rest af en gulvflise, vægflise eller lign i 5 min direkte over kul. Skub den derefter ud hvor der ikke er kul og sæt brødene på. Låg på grillen - de skal have ca 40 min - alt efter hvor varm grillen er.

    De smager SÅ godt!!


  • #2   23. jun 2012 lav en god bolledej med 3dl tykmælk/kærnemælk/yoghurt, ½dl olie, ½ pakke gær, 1 æg, lidt salt og peber, revet ost og bassilikum. bland det sammen og tilsæt mel indtil dejen lige præcis slipper skålen. lad den hæve til dobbelt størrelse. slå den ned, tilsæt evt. lidt mere mel, men pas på den må gerne klæbe lidt. form dine brød og så bare på grillen. du kan evt. pensle dem med lidt æg og drysse lidt ost og krydderier på lige inden du bager dem, her bruger jeg både ost, groft salt og basilikum. god fornøjelse

  • #3   23. jun 2012 Tak smiley Det lyder rigtig lækkert...

Kommentér på:
Lækkert brød på grillen.. :)

Annonce