Cocio Kage Cocio Kage
Ja den er så lige blevet bagt, og skal igang med at udvikle den
Har gang i cocio creme til at putte oven på
Er lidt meget spændt for det er kun mit andet sammenstød med husblas hehehe
Men måske i er heldige at få et billede når jeg er færdig og har fået skåret et stykke
feb 2012
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 3 Emner: 113 Svar: 5.582
Ærgerligt at der er så langt, ellers var jeg gerne kommet forbi ved kaffetid
jul 2012
Følger: 8 Følgere: 8 Hunde: 3 Emner: 117 Svar: 2.615
maj 2008
Følger: 28 Følgere: 26 Hunde: 6 Emner: 374 Svar: 2.882
Den opskrev vil jeg også gerne have
aug 2008
Følger: 3 Følgere: 1 Hunde: 2 Emner: 18 Svar: 99
maj 2007
Følger: 25 Følgere: 1230 Hunde: 7 Emner: 91 Svar: 2.808
jun 2008
Følger: 10 Følgere: 8 Hunde: 2 Emner: 13 Svar: 186
Jeg har en mand der er besat af Cocio så kunne godt lide at gøre ham misundelig
sep 2011
Følger: 10 Følgere: 17 Hunde: 9 Emner: 60 Svar: 820
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.381
Jeg har gjort det jeg har ganget det hele med 2, almindelig størrelse bradepande.
35 min ved 180 grader.
2 dl Cocio
125 g margarine (flydende)
250 g sukker
2 æg
25 g cacao
2 tsk vanilie
225 g mel
2 tsk bagepulver
Pisk æg og sukker jo længere jo bedre, så sætter det altid over når jeg starter.
Smelter så margerine og vejer resten op.
Når margerinen er smeltet puttes det hele i og røres sammen til en ensartet dej.
Cremen er taget fra en lagkage opskrift, og ganget med 2:
Cociocreme
(1 lag i en alm. lagkage max. 24 cm i dia. Sværhedsgrad: ¤)
2 dl. cocio
1 spsk. sukker
1 spsk. maizena
1 spsk. past. æggeblommer
2 bl. husblas
1 dl. piskefløde.
Læg husblassen i blød i koldt vand. 1 dl. af cocioen hældes op i en gryde og varmes stille og roligt op på komfuret. Maizena og sukkeret puttes op i en skål og piske sammen med resten af cocioen, når dette er blandet puttes æggeblommen i. Når cocioen koger blandes massen i og der piskes godt indtil det tykner. Når det tykner tages den kort af blusset og husblassen puttes i. Herefter sættes den tilbage på blusset og det slukkes. Pisk herefter ca. ½ min. mere. Hæld cremen op i en kold skål og læg et stykke film helt ned på creme, så der ikke dannes kondens. Stil cremen i køleskabet en halv times tid. Pisk fløden til skum, og bland det i cremen. Cremen hældes straks på bunden og kagen sættes på køl til næste dag.
Har dog snydt, satte ikke kagen på køl men serverede for konen mens kagen stadig var lun og hun har godkendt den
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.381
aug 2008
Følger: 3 Følgere: 1 Hunde: 2 Emner: 18 Svar: 99
maj 2007
Følger: 25 Følgere: 1230 Hunde: 7 Emner: 91 Svar: 2.808
feb 2012
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 3 Emner: 113 Svar: 5.582
sep 2011
Følger: 10 Følgere: 17 Hunde: 9 Emner: 60 Svar: 820
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.381
Så nu må vi se om der er noget tilbage
dec 2012
Følger: 27 Følgere: 20 Hunde: 8 Emner: 42 Svar: 301
Håber de levner noget til dig :)!
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
Lige til det der med husblassen - hvis man vil være helt sikker på, at den lykkes, så skal man sørge for, at det ikke er alt for varmt, når tingene blandes.
Det skal være helt smeltet, det er klart, så god varme på i DEN proces, men lad det køle ned, så man kan have en finger i det inden det blandes - så øges chancen for husblas-succes *GG*
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
Ovenstående er formidabelt, når der skal blandes flydende smeltet husblas i en æggemasse, eksempelvis - det er klart, at når den opblødte husblas skal direkte i massen, så skal den dælme være varm
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.381
den klassiske er fløderand, husblas opblødes osv. men chokkes ved at hurtig afkøling og så i fryseren........
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
Tålmodighed og kærlige tanker hjælper også på vej. Og lur mig, om der ikke også er lidt magi indover *GG*
jun 2012
Følger: 39 Følgere: 87 Hunde: 6 Emner: 265 Svar: 5.420
- Kan den bestilles? xD
Arj jeg må ikke, er på skrump
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.381
Ja måtte lige printe opskriften ud til rengøringskonen, hun måtte bare have den hehe
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.381
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.381
Har også en anden chokoladekage hvor kakaoen passer hvis det er, det er en chokoladekagernes drømmekage
Skal nok smide den ind også når jeg lige får den fundet
Cocio Kage