Klejner opskrift {{forumTopicSubject}}

ÅH NEJ! Jeg har lige fundet ud af at klejner slet ikke er så svære at lave, så det må jeg prøve!

Hvilken opskrift bruger du?

De må ikke være for hårde, tørre eller knasende

Se svar (16) >>

Andre forumemner med "Klejner opskrift"

Opskrift på klejner søges =)
De skal smage som vor mormor lavede dem.. Kogt i svinefedt og uden hensyn til sundhed =) Opskrifter tak =)

Skrevet af: Deres Majestæt- Nina - 29. nov 2010

Den bedste opskrift på klejner.
Jeg mangler en rigtig god opskrift på klejner der er bløde inden i og sprøde uden på. Så ligger i inde med sådan en? Tak.

Skrevet af: Anne Julie F - 17. dec 2011

Klejner
Skal julebage næste lørdag sammen med en veninde, og vi har besluttet os for for første gang at bage klejner. Har kigget lidt på nettet, men kunne godt bruge en anbefaling af en afprøvet opskrift. Så...

Skrevet af: * - 27. nov 2011

Se alle forumemner med "Klejner opskrift"

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Udskiftning af badeværelsesventilator 1.000 kr.
Mobil Cykelreparation 500 kr.
opsætning af lamper (redigeret) 1.000 kr.
There is problem with the sink. Water is liking from the pipe 1.200 kr.
Slibe og lakere bordplade i køkken 1.500 kr.
Vaskemaskine med vand problemer 490 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Klejner opskrift

Amanda P Tilmeldt:
jan 2012
Følger: 6 Følgere: 5 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 308

#1 23. dec 2013 Det er SÅ nemt at lave! Mig og min søster har vidst efterhånden fået kogt omkring de 1000 klejner her på det sidste og de er SÅ gode!
Den opskrift vi har brugt står i Amo's Jule kogebog så jeg kan ikke rigtig komme til at skrive den ned da den ligger hos min søster desværre
Natascha *savner sin Kongo* DKK medlem Tilmeldt:
jul 2011
Følger: 9 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 243 Svar: 5.736

#2 23. dec 2013 ØV
Amanda P Tilmeldt:
jan 2012
Følger: 6 Følgere: 5 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 308

#3 23. dec 2013 -Men lige et RIGTIG godt tip! Hvis du skal ha dem rigtig lækre skal du sørge for at købe det der brune indpakningspapir fra posthuset.
Når du så har lavet klejnerne altså formet dem og det hele så putter du dem op på det brune papir (med den ru side op af!) og så lader du dem ligge og tøre 1 times tid der.. Derefter koger du dem så i palmin hvilket du nok godt ved, og derefter en tur op og tøre på brunt papir igen, med ru side op af, og de må IKKE pakkes ned i noget før de er 110% kolde
-Det gør HELE forskellen at man lader dem ligge og tørre lidt ind inden de bliver godt, vi prøvede nemlig også uden og de blev SÅ kedelige..
og Citronskal er forresten også nærmest uundværligt i en klejne!
Natascha *savner sin Kongo* DKK medlem Tilmeldt:
jul 2011
Følger: 9 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 243 Svar: 5.736

#4 23. dec 2013 Hehe tror slet ikke at de når at blive pakket ned, (fløjte fløjte)
Rikke aka rapanden Tilmeldt:
aug 2013
Følger: 10 Følgere: 73 Hunde: 3 Emner: 263 Svar: 7.763

#5 23. dec 2013 Denne her, dog putter jeg smør og ikke margarine i, så ved ikke lige hvorfor jeg har skrevet margarine, men gætter på det er fordi den originale opskrift siger det.

http://pillesunivers.blogspot.dk/2011/12/klejner.html
Amanda P Tilmeldt:
jan 2012
Følger: 6 Følgere: 5 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 308

#6 23. dec 2013 Haha, de er nu også en fantastisk opfindselse! Der røg også en heel del her inden de blev pakket ned
Bodil Dalsgaard Tilmeldt:
dec 2012
Følgere: 21 Emner: 49 Svar: 3.654

#9 24. dec 2013 Klejner koges lidt af gangen;) dvs ikke alle i på en gang, 2-4 stk af gangen, tag dem op med en hulske;)
De skal koge til de er nok;) de flyder op og bliver svagt lysebrune tag evt en op og skær den igennem, så får du en fornemmelse af det;)
Prøv med en stump dej hvis du ikke har en tændstik, det skal bruse og boble når du putter det i;)
Bodil Dalsgaard Tilmeldt:
dec 2012
Følgere: 21 Emner: 49 Svar: 3.654

#10 24. dec 2013 Brug fx køkkenrulle i stedet for brunt papir;) det skal suge derfor dur bagepapir ikke;)
Rikke aka rapanden Tilmeldt:
aug 2013
Følger: 10 Følgere: 73 Hunde: 3 Emner: 263 Svar: 7.763

#11 24. dec 2013 Man skal også huske at vende klejnerne i gryden, ellers bliver de kun bagt på den ene side

Og af den opskrift jeg har smidt op, bliver der de klejner du kan se på billederne, tæller dem ikke
Kirsten R Tilmeldt:
mar 2008
Følger: 8 Følgere: 23 Hunde: 8 Emner: 24 Svar: 3.178

#12 24. dec 2013 Min opskrift ligner Rikkes til forveksling, blot kommer jeg nærmere 2 tsk. kardemomme og skallen af 3 citroner i, og dejen får også saften af den ene af citronerne ELLER et par spiseskefulde cognac, vi kan godt lide klejnerne har en god krydret smag.
4-6 klejner i gryden af gangen, ikke flere!
Anja H Tilmeldt:
apr 2010
Følger: 10 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 17 Svar: 180

#13 24. dec 2013 http://www.kvint.dk/hanne/klejner.html

Denne opskrift er GOD - mums og nam nam

God fornøjelse og rigtig god jul
Rikke aka rapanden Tilmeldt:
aug 2013
Følger: 10 Følgere: 73 Hunde: 3 Emner: 263 Svar: 7.763

#14 24. dec 2013 Jeg tror også klejner er noget, hvor man mener de skal have en bestemt smag, for at være rigtige. Sådan har jeg det i hvert fald Den opskrift jeg bruger, er en jeg har fået af min mormor, som har den fra min oldemor. Så det er jo den smag jeg har været vant til klejner har hele mit liv, og uden dem er det bare ikke rigtig jul
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 46.983

#15 24. dec 2013 Jeg har brugt Rikkes opskrift, men næste gang vil jeg putte mere citron og kardemomme i
Ellers er den god og nem, klejnerne er lette at vride.
Natascha *savner sin Kongo* DKK medlem Tilmeldt:
jul 2011
Følger: 9 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 243 Svar: 5.736

#16 24. dec 2013 Mange tak skal i have, jeg vil gå amok en dag
Amanda P Tilmeldt:
jan 2012
Følger: 6 Følgere: 5 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 308

#18 24. dec 2013 Rotterne;
Nej alle klejnerne skal ikke i gryden samtidig, det går lyn hurtigt så det bliver også for svært at styre
Vi har ingen problemer haft med at klejnerne er klistret sammen.. så det gør de nok bare ikke
Det kommer jo an på hvilken portion man laver
De skal koge til de er lækre lysebrune, ikke for lyse men ikke for mørke.. man prøver sig frem og finder ud af hvordan man bedst selv kan li dem
Og jeg har ikke lige grader på palminen.. Da det havde stået 10 min efter det var smeltet smed vi en "prøve klejne" ned for at se om den kogte.. hvis den ikke gjorde ventede vi lidt og prøvede igen
Amanda P Tilmeldt:
jan 2012
Følger: 6 Følgere: 5 Hunde: 1 Emner: 39 Svar: 308

#19 24. dec 2013 Og hvad angår det brune papir så er det fordi det suger.
Bagepapir suger ikke rigtig, og køkkenrulle KAN godt komme til at hænge fast og derfor er det brune papir bare 10x nemmere at arbejde med