1.924 visninger
|
Oprettet:
Hjemmelavet suppe? {{forumTopicSubject}}
Jeg har rodfrugter, kartofler, porre, hvidløg og stegt fasan skåret i små stykker - hvordan ville I lave en suppe af det? (uden blender!)
aug 2011
Følger: 17 Følgere: 26 Hunde: 1 Emner: 50 Svar: 4.465
jun 2008
Følger: 45 Følgere: 57 Hunde: 10 Emner: 239 Svar: 3.352
aug 2011
Følger: 17 Følgere: 26 Hunde: 1 Emner: 50 Svar: 4.465
Sauter porre i lidt fedtstof til de bliver bløde og gennemsigtige (skal ikke tage farve), tilsæt gulerødder og sauter i ca 5 min. Hæld vand ved så du synes mængden passer. Tilsæt evt en bouillon terning. Kog til gulerødderne er møre men stadig har bid. Kødet tilsættes...det skal ikke koge men bare varmes igennem.
I mens rister du pastinak i lidt fedtstof på panden. Tilsæt de ristede pastinak-tern og smag suppen til...har du lidt krydderurter kan du tilsætte dem når du tilsætter gulerødderne.
Rist evt et par skiver toastbrød, franskbrød, kerner eller nødder ved siden af til lidt topping
Ønsker du hvidløg i ville jeg tilsætte det når du smider gulerødderne i gryden
aug 2011
Følger: 17 Følgere: 26 Hunde: 1 Emner: 50 Svar: 4.465
Hjemmelavet suppe?