Appetit - "lette" opskrifter og ideer? Appetit - "lette" opskrifter og ideer?

Jeg har virkelig ingen appetit lige for tiden Og har kæmpet med det de sidste par år hvor det er gået meget ned.. Forstår fuldstændig hvorfor jeg ingen appetit har, for der er en masse rod i mit liv og lige nu er der både dødsfald, store familie problemer og skilsmisse i et og samme tid samtidig med jeg planlægger flytning til ny by og har møg travlt med skolen..så forstår godt min krop reagere som den gør

MEN.. det går jo altså bare ikke næsten ikke at spise noget og jeg har nemmere ved at spise ting som ikke ligger sig alt for tungt og desuden synes jeg bare lige nu at alt mad er kedeligt...nok også fordi jeg igen appetit har..

Men kunne jo være der var nogle her inde der havde nogle mere lette og anderledes opskrifter eller andre gode ideer til at få mig til at spise lidt mere? Det skal ikke være alt for dyrt da jeg er på su og gerne noget som ikke tager flere timer at stå at lave